Новый раннеспелый, высокоурожайный, холодостойкий сорт. Период от всходов до срезки на зелень 25-32 дня. Урожайность – 3,5-4 кг/м2. Розетки листьев высотой до 35 см, 035-40 см, массой 130-160 г. Листья крупные, гофрированные. Ткань листьев нежная, сочная, ароматная, с горчичным привкусом. Используется в свежем виде для приготовления бутербродов, салатов и гарниров. Горчица Частушка содержит богатый комплекс витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Новый раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до уборки зелени 25-30 дней. Урожайность высокая, 3,5-3,8 кг/м2. Розетки листьев высотой до 17 см, Ø27-30 см, массой 50-60 г. Листья крупные, сильно рассеченные. Ткань листьев сочная, очень нежная, с приятной остротой, ароматная. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов и гарниров. Сорт холодостойкий, содержит богатый витаминно-минеральный комплекс. Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Однолетнее скороспелое холодостойкое растение. Период с момента появления всходов до готовности зелени 25-30 дней. Высевают рядовым способом на расстоянии 10—15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе 2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая. Листья крупные, удлиненноовальные, светло-зеленые, без воскового налета, содержат каротин, витамины, соли кальция и железа. Хорошо растет на обычных почвах, требовательна к влаге, при ее недостатке листья становятся грубыми и вкус их ухудшается. К уборке приступают, когда растения достигнут высоты 5-7 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями. Сорт предназначен для выращивания свежей зелени в открытом и защищенном грунте.
Новый сорт многолетнего травянистого пряно-вкусового растения с приятным ароматом. Кустики хорошо облиственные, высотой 25-30 см, Ø45-50 см, массой 170-200 г. Урожайность зелени высокая, 3,5-4,0 кг/м2. Рекомендуется в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, для приготовления чайных напитков и консервирования. Широко используется в домашней выпечке. Душица – отличный медонос, лекарственное и декоративное растение. Посев семян на рассаду в марте. С появлением первой пары настоящих листьев сеянцы пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в мае. Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в мае или под зиму, в конце октября. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.
Душица Душка - травянистый многолетник. Его стебли достигают 60 см. Они покрыты мелкими яйцевидными листочками (2-4 см). Цветки белые. Семена высевают прямо в грунт или на рассаду, если лето короткое. Оптимальной для прорастания считается температура 20-25 градусов. Однако всходы могут появиться и в более прохладных условиях.
Многолетнее пряное растение, известное еще как “Орегано”. Пользуется особой популярностью у огородников. Эффектно цветет всё лето и способно отпугивать большинство вредителей от огорода. Отличный медонос. Кустики ветвистые, высотой 50-70 см, прекрасно зимуют без укрытия. Для чаев и настоев собирают цветущие побеги с листьями в июле, начиная со второго года вегетации. С растения срезают несколько стеблей на высоте 15-20 см от поверхности почвы. Настои из душицы успокаивают нервы и дают обезболивающий эффект. Чай из душицы имеет нежный цветочно-карамельный вкус и аромат.
Многолетнее растение высотой 30 см. Масса одного растения 170-200 г. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг/м2. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервировании, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Само название растения – душица – и обилие благозвучных синонимов – духовой цвет, пчелолюб, ладанка, материнка, лесная мята – указывает на необыкновенную популярность в народе. Душица признана официальной медициной, её трава оказывает успокаивающее действие, улучшает сон, нормализует работу кишечника, исключительно полезна женщинам после 40 и детям при аллергических реакциях. От нас - для вашего стола, здоровья и удовольствия. Посев на рассаду в марте. С появлением пары настоящих листьев сеянцы пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в мае с шагом 40-50 см. Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в мае или под зиму, в конце октября. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.
Многолетнее пряно-ароматическое лекарственное травянистое растение с ползучим корневищем. Растение прямостоячее, раскидистое, высотой 65-70 см. Листья среднего размера, светло-зеленые, ароматные, имеют слегка горьковатый вкус. Цветки мелкие, розово-лиловые. Ценность сорта: устойчивость к болезням, засухоустойчивость, зимостойкость. Содержит эфирные масла, дубильные вещества, витамин С, микроэлементы (железо, молибден, селен). Обладает успокаивающим действием, усиливает секрецию пищеварительного тракта, помогает при бронхитах, оказывает обезболивающее, антисептическое действие. Высушенные соцветия используют для маринования и засолки грибов, овощей, для ароматизации напитков, кондитерских изделий, растительного масла, свежие листья – в качестве пряно-вкусовой добавки к мясным и овощным блюдам, салатам, чаю.
Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение с ползучим корневищем. Среднеспелый сорт. Растение прямостоячее, кустистое, хорошо облиственное, высотой 55-65 см. Листья среднего размера, светло-зеленые, отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных веществ, витамина С, макро- и микроэлементов (железо, молибден, селен). Ценность сорта: устойчивость к засухе и болезням. Обладает успокаивающим и антисептическим действиями, усиливает секрецию пищеварительного тракта, помогает при бронхитах. Высушенные соцветия используют для маринования грибов, огурцов, ароматизации напитков, кондитерских изделий, растительного масла, свежие листья – в качестве пряно-вкусовой добавки к мясным и овощным блюдам, салатам, чаю.
Ароматный многолетник высотой 50 см. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используют как приправы к различным блюдам, при консервировании. От массового отрастания побегов до цветения и первой срезки 62 дня. В высушенном виде имеет теплый пряный бальзамический аромат.
Среднеспелый сорт, от массового отрастания зелени до начала цветения 70 дней. Масса одного растения 0,6-0,8 кг/м². Товарная урожайность 3,4-3,9 кг/м².Рекомендуется для использования зелени (побеги, листья, соцветия) в домашней кулинарии и при консервировании. Широко используется в средиземноморской кухне в составе пряных смесей для паштетов, соусов, мясных, рыбных и овощных блюд, начинок для пирогов. Классическая пряность для итальянской пиццы.Душица - хороший медонос, лекарственное и декоративное растение. Эфирные масла душицы превосходят по своим свойствам многие антибиотики и средства против аллергии.В русской кухне душицу традиционно используют для приготовления ароматного чая.
Лекарственное многолетнее растение с сильным приятным ароматом из семейства Губоцветные. Цветет с июля по сентябрь. Растение высотой 40-60 см, с матово-зелеными яйцевидными листьями, покрыто мягкими щетинистыми волосками. Мелкие малиново-розовые цветки, собраны в щитковидные соцветия. Посев на рассаду производят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае — июне, оставляя между растениями 20-30 см, между рядами — 50-60 см. Посев семян в открытый грунт производят в мае — июне. В лекарственных целях используют надземную часть, которую собирают во время цветения. Применяют настой душицы как отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, заболеваниях печени, туберкулезе легких, гипертензии, судорогах, эпилепсии, неврозах, для лечения гинекологических заболеваний.
Многолетнее растение высотой 50-60 см. Цветки мелкие, лилово-розовые, собраны в соцветие. На одном месте растет 4-5 лет. Цветет в июне – августе, начиная со второго года жизни. Используют в свежем и сушеном виде как приправу. Входит в состав ароматических чайных сборов. Обладает лечебными свойствами. Хороший медонос.
Описание растения: Хороший медонос. Многолетнее корневищное травянистое растение. На одном месте растет до 10 лет. Стебли высотой 30-60 см. Цветки мелкие, пурпурные, собраны в продолговатые колоски.Биологические особенности: Предпочитает солнечные места и легкие, плодородные почвы.Устойчивость к условиям среды и болезням:Агротехнические особенности: При темепературе +15-18 °С всходы появляются на 14-15 день. Посев 1-30 мая, схема посадки 50-60 х 20-25 см., сбор урожая 1 июля-10 августа.Продолжительность цветения: Цветет в июле-августе. Использование: В народной медицине применяют настои, отвары, в качестве успокаивающего средства, при простудных заболеваниях, как антибактериальное средство и др. С лечебной целью используют цветущие облиственные стебли душицы. Используют как пряность при засолке овощей, как приправу в кулинарии.
Многолетняя редкая овощная культура для защищенного грунта. Стебли зеленые с фиолетовыми пятнышками, довольно тонкие, гибкие, длиной до 2 м. Листья простые, ланцетовидные, светло-зеленые, с сильным опушением. Плод яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, с сиреневыми полосками, массой до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых. Плоды используют в свежем виде или для приготовления варенья. Семена проращивают при температуре 28-30°С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной подсветкой. Оптимальный срок посева — конец ноября — начало декабря, высадка в теплицы — как можно раньше, при условии защиты от заморозков (оптимально — с конца февраля до начала мая, поскольку с середины мая до середины августа плоды почти не завязываются из-за длинного светового дня). Растения формируют в 1-2 стебля, агротехника выращивания рассады приближена к баклажану, а после высадки на постоянное место — к томату. В конце лета, пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое светлое место.
Многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные, высотой 80-90 см. Цветки крупные, золотисто-желтые, собраны в широкометельчатое соцветие. Цветет в июне - августе, плодоносит в августе - сентябре. Размножается семенами, которые сеют непосредственно в грунт. Он предпочитает хорошо удобренные почвы. Семена сеют в рыхлую почву под зиму или ранней весной. Надземную массу убирают в период массового цветения. Сырье сушат под навесом в сухом хорошо проветриваемом помещении или в сушилках. Зверобой с давних пор является народным средством, которое завоевало признание и в научной меди
Название: Змееголовник овощной"Горыныч"0.1г*Страна: ГерманияВид: Кухонные травыОписание: Однолетнее растение, прекрасный медонос. Зелень змееголовника используют в свежем и сушеном виде. Эфирное масло придает ей приятный мятно – лимонный запах. Ароматность сухих листьев усиливается после 2-3 недель хранения в плотно закрытой посуде. Свежие и сухие листья добавляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам, ароматизируют напитки, заваривают вместо чая. Сухие листья рекомендуют для пряных смесей, применяют при консервировании овощных и мясных продуктов. В народной медицине применяют как успокаивающее и ранозаживляющее средство. При ушибах и ревматизме к больному месту прикладывают компрессы из травяной массы растения. Особенности выращивания:Семена высевают во влажную почву в открытый грунт на глубину 0,5 - 1 см. Уборку проводят в фазе цветения, срезая надземную часть растения. 40-60 - IV-V - 2x25 VI-IX
Название: Иссоп"Иней" 0.1г *Страна: ГерманияВид: Кухонные травыОписание: Многолетний небольшой кустарничек, холодостойкий и светолюбивый, рано отрастает весной, а вегетацию заканчивает поздно осенью. Листья иссопа имеют терпкий, пряный вкус, содержат эфирные масла и бактерицидные вещества. В народной медицине отвары из листьев применяют при хронических бронхитах, астме, желудочно-кишечных заболеваниях. В пищу употребляют свежие и сушеные листья и молодые побеги как пряную приправу к салатам, супам, соусам, мясным и овощным вторым блюдам. Мелко нарезанной зеленью иссопа ароматизируют майонез, добавляют ее и в творог. Иссоп – хороший медонос, его рекомендуют выращивать на пасеке. В период цветения растения иссопа имеют нарядный вид, и их можно выращивать как декоративные. Особенности выращивания: Мало требователен к почве и влаге. Рекомендуются регулярное рыхление и прополка, при многолетней культуре - и подкормки удобрениями: весной - после перезимовки и летом - после срезок зелени. Убирают иссоп в начале цветения, при благоприятных условиях срезку повторяют. 40-70 III V V 30x50 VI-IX
Раннеспелый сорт (от всходов до цветения 40-50 дней). Растение однолетнее, прямостоячее, разветвлённое, высотой 50-70 см, с продолжительным периодом цветения, с июня по октябрь. Листья очередные, продолговатые и ланцетные. Цветки в соцветиях-корзинках язычковые и трубчатые, оранжевые и жёлтые. Ценность сорта: длительность цветения и высокие лечебные свойства. Рекомендуются при гастритах и язве желудка, при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезёнки и мочевого пузыря, женских половых органов и геморрое, при желтухе, золотухе и воспалениях в ротовой полости. В качестве лекарственного сырья используют соцветия-корзинки в свежем и сухом виде.