Листья крупные, толстые, срезать можно с ранней весны до осени. Урожайность листовой массы высокая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки. Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и сла-бокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники — карто-фель, огурец, капуста, морковь, свекла. Сеют весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь). На одном месте выращивают до 5 лет, после этого качество листвы ухудшается. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитраты, поэтому рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.
Раннеспелый (30-40 дней) сорт горного щавеля. Отличается сильно развитым корневищем, мощной прямостоячей розеткой высотой 35-40 см. Черешки узкие, длинные, без горечи. Листья удлиненные, крупные, ярко-зеленые, слабокислые, сочные. Уборку зелени можно производить многократно, с интервалом в 14-20 дней. На одном месте дает высокие урожаи 4-5 лет. Ценность сорта: быстрое отрастание зелени, наличие витаминов группы В, С, микроэлементов, минеральных солей. Лечит весенние авитаминозы, дарит здоровье, долголетие. Используется в свежем виде в салатах, гарнирах, овощных супах.
Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 30-45 дней). Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность 3-4 кг/м2. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.
Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 30-45 дней). Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность 3-4 кг/м2. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.
Многолетнее холодостойкое растение. Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 46-52 дня). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты Посев производят в апреле - мае. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы. Розетка листьев приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабо –пузырчатые. Сорт устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2.
Многолетнее холодостойкое растение. Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 46-52 дня). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты Посев производят в апреле - мае. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы. Розетка листьев приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабо –пузырчатые. Сорт устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2.
Раннеспелый, высокоурожайный сорт устойчивый к пониженным температурам и стрелкованию. Лист удлиненноовальный, крупный, светло-зеленый. Листья данного сорта богаты витаминами и могут использоваться для потребления в свежем виде и переработки. АгроТЕХнИ КА Щавель выращивают прямым посевом семян в грунт на постоянное место.
Оригинальный раннеспелый (45-50 дней) сорт многолетнего щавеля. Декоративные листья его украшены темно-бордовыми прожилками. Разрастается быстро, образуя компактные розетки высотой 30 см, что позволяет получать урожай 4-5 раз за сезон. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Прекрасно подходит для использования в свежем виде, варки и засолки. Прекрасно смотрится на фоне камней у основания альпийской горки, красив в горшечной культуре.
Популярный, раннеспелый зимостойкий высокоурожайный сорт. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, черешки узкие и длинные. Зелень щавеля богата витаминами, сахарами, органическими кислотами и минеральными солями. Используют щавель в свежем виде, для приготовления супов, салатов, а также консервируют.Особенности выращивания: необходимо выбирать участки рано освобождающиеся от снега. - - IV-VI;X - 5x8 V-IX
Многолетнее холодостойкое растение. Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени: продолжительность периода от отрастания до технической спелости листьев 18-37 дней. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Щавель содержит большое количество витамина C, каротин, витамины группы B, ценные органические кислоты. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы.
Ранний сорт — листья достигают технической спелости на 18-37 день с начала отрастания. Розетка мощная. Листья удлиненно-овальные, светло-зеленые, нежные. Вкус слабокислый. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования. Урожайность за два сбора достигает 0,6 кгкв.м.
Зелень интенсивно отрастает после срезки.Устойчивый к стеблеванию сорт.
Раннеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 28-37 дней). Листья крупные, удлиненно-овальной формы, светло-зеленого цвета, сочные, кислого вкуса, срезают в течение всего вегетационного периода по мере отрастания. Холодостойкий, хорошо зимует без укрытия. Лучше растет на плодородной, достаточно увлажненной почве. Урожайность 6-7 кг/кв.м. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию. Содержит белковые вещества, железо, калий, магний, кальций, комплекс витаминов, дубильные вещества и ценные органические кислоты. Рекомендуется для приготовления зеленых щей, приготовления начинок для пирогов, засолки.
Среднеранний сорт (период от всходов до технической спелости 50 дней). Розетка листьев прямостоячая, диаметром 7-10 см, высотой до 20 см. Листья очень нежные, удлиненно-копьевидной формы, темно-зеленые, черешки узкие и относительно длинные. Урожайность до 6 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и высокой морозоустойчивостью, и устойчивостью к стеблеванию. Многолетняя культура, на одном месте выращивают 4-5 лет. Посев в конце апреля, на глубину 1-1,5 см, с шагом между строчками 30 см, между растениями в строчке после прореживания 3-4 см. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Для получения ранней продукции во 2-ой и последующие годы с весны посадки укрывают плёнкой. Последнюю срезку проводят не позже середины августа, чтобы растения могли восстановиться для успешной перезимовки.
Среднеранний сорт — от посева до первой срезки 50 дней. Розетка листьев диаметром 7-9 см, высотой 15-17 см. Листья зеленые, копьевидные, с волнистыми краями. Вкус слабокислый. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования. Урожайность за два сбора достигает 5,6 кгкв.м.
Раннеспелый сорт: от полных всходов до массовой срезки в среднем 45 дней. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Щавель богат витаминами, минеральными солями, органическими кислотами. В пищу употребляют в отварном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя. Зимостоек и засухоустойчив.