Перец острый Мексиканец - раннеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 78-90 дней. Куст высотой 20-30 см, не требует формирования. Во время плодоношения растение очень красивое, с торчащими вверх конусовидными плодами, длиной 2-3 см. Окраска плодов в технической спелости светло-желтая, переходящая в фиолетовую и в биологической становится ярко-красная. Ароматные плоды острого вкуса используют при засолке огурцов и томатов, в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования. Рекомендуются для круглогодичного выращивания на подоконнике и балконе, в контейнерах.
Раннеспелый (90-95 дней от всходов до технической спелости, 115-130 дней до биологической) гибрид. Растение раскидистое, высотой 100-115 см. Лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, узкоконусовидный, длинный, сильноглянцевый, в технической спелости зеленовато-белый, в биологической - темно-красный. Число гнезд 2-3. Толщина стенки плода 3-4 мм. Масса плода 100 г. Аромат перечный. Вкус полуострый. Урожайность товарных плодов при выращивании под пленочными укрытиями до 8 кг/кв.м. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Используется в консервировании и в домашней кулинарии. Схема посадки 30x40 см
Этот перец имеет происхождение из Бангладеша и Северной Индии и на сегодняшний день является одним из самых жгучих. По шкале Сковилла 1 000 000 – 1 500 000 ед. Среднеспелый (110-115 дней) сорт для теплиц и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 60-70 см. Плоды конусовидные, слегка ребристые, морщинистые, длиной 3-4 см. В технической спелости темно-зеленые, затем становятся оранжевые, в биологической ярко-красные. Имеют изысканный цитрусовый вкус с нотками ананаса. Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию. Плоды рекомендуется употреблять в пищу незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном блюде, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях. Предупреждение: если вы чувствуете сильную жгучесть во рту и это доставляет вам неудобство, не запивайте водой, она придаст еще больше остроты. Лучше употреблять этот перец с молоком или сливками, или заедать сметаной или мороженным. При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность
Ударная сила острого вкуса, замечательная острая приправа! Сорт среднеранний (100-115 дней). Куст полуштамбовый, сомкнутый. Плоды конусовидные, ярко-красные в биологической спелости, массой 15- 20 г. С очень острым вкусом. Сорт отличает высокая пластичность и урожайность. Для выращивания в открытом грунте Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур. Перец нельзя размещать рядом с огурцом. Выращивается рассадным способом Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Ящики, накрытые пленкой (стеклом) помещают в теплое место. Оптималь оная температура для прорастаниясемян 23-25 °С.
Среднеранний (120-135 дней от всходов до плодоношения) сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Куст полураскидистый, высотой до 50 см. Плоды удлиненно-конусовидной формы, гладкие, длиной 12-17 см, диаметром 2,5 см, массой до 30 г, на вкус острые. Окраска незрелых плодов – зеленовата-белая, зрелых - красная. Острый перец используют для приготовления соусов, заправки салатов, добавляют в тушеное мясо, маринады, супы. При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см.
Описание: сильный перечный аромат очень острый высокоурожайный Очень острый высокоурожайный сорт. Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Растение высотой 55-65 см. Плоды пониклые, удлиненно-хоботовидные, слабоморщинистые. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная. Длина плода 20-25 см. Имеет очень острый вкус и сильный аромат. Используют как острую приправу к различным блюдам, при засолке и мариновании, приготовлении аджики. Высушенные плоды - отличное украшение для Вашей кухни.
Позднеспелый (130-150 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение среднерослое, высотой 40-50 см. Плоды пониклые, удлиненно-конусовидные, длиной15-17 см, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - красные, массой 15-20 г. Толщина стенки 2-3 мм. Вкус очень острый. Урожайность 2,3-2,6 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, обильное плодоношение, холодостойкость. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования, сушки, как приправа в молотом виде.
Раннеспелый (85-95 дней) сорт для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, на балконах и лоджиях, в комнатных условиях. Растение компактное, высотой 30-35 см. Плоды мелкие, направлены вверх, конусовидные, в технической спелости беловато-зеленые, в биологической – ярко-оранжевые, массой 4,5-5 г, острого вкуса. Ценность сорта: обильное и длительное плодоношение, высокая декоративность, подходит для создания дизайнерских композиций. В домашних условиях выращивается как многолетник, плодоносит до декабря. В пищу употребляется в свежем виде, используется как приправа к различным блюдам.
Раннеспелый (90-100 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, высотой до 1м, одновременно формирует до 20 плодов. Плоды удлиненно-конусовидные, длиной 22-30 см, сильноморщинистые, глянцевые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – красные, массой 60-80г, среднеострые, пикантные, сочные. Толщина стенки 3мм. Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям, выносливость к неблагоприятным условиям, обильное и продолжительное плодоношение. Рекомендуется для употребления в свежем и консервированном виде, сушки и заморозки.
Раннеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) сорт с гигантскими острыми плодами для пленочных теплиц и открытого грунта. Куст раскидистый, высотой 50-60 см. Плоды очень крупные, длиной 17-20 см, диаметром 5-6 см и массой 120 г, конусовидной формы, с заостренной верхушкой, гладкие, с ароматной острой мякотью. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки плода 4-5 мм. Измельченные плоды используют в качестве приправы, которая усыливает вкус и добавляет пикантности приготовленным блюдам. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт — в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см.
Бесконечный перечный конвейер! Уникальность сорту придает букетный тип формирования завязей и минимальный габитус куста. Растение супердетерминантное, высотой 15-20 см, не нуждается в подвязке и формировании. Плоды массой 20-30 г, острые, ароматные. Сорт с успехом можно выращивать в многолетней, горшечной, комнатной культуре. Очень декоративен в саду благодаря растянутому периоду плодоношения и вертикальному расположению плодов на кусте. В домашней кулинарии используется для приготовления приправ и маринадов, при цельноплодном консервировании. При выращивании в теплице можно разместить до 10-12 растений на 1 м2 в качестве уплотняющей культуры между высокорослыми томатами. Выращивают в горшках емкостью 2-5 л в рыхлом, питательном субстрате. На дно горшка обязательно насыпают слой дренажа (керамзит или мелкий гравий) толщиной 2-3 см. В горшечной, комнатной культуре сорт способен плодоносить много лет.
Раннеспелый (85-95 дней) гибрид для открытого грунта, пленочных укрытий и для выращивания в комнатных условиях. Растение компактное, высотой 15-25 см. Плоды мелкие, конические, ярко окрашенные, с пучковым расположением (по 5-6 штук). На одном растении одновременно формируется до 30 ярких плодов от белого, желтого, оранжевого, фиолетового до красного цвета. Вкус острый. Ценность гибрида: способность развиваться и формировать урожай в условиях пониженной освещенности, продолжительный период плодоношения. Рекомендуется для круглогодичного выращивания в комнатных условиях, зимних садах, оформления переднего плана дизайнерских композиций. Используется для сушки, консервирования, других кулинарных переработок.
Гибрид среднераннего срока созревания. Куст раскидистый. Лист крупный, тёмно-зелёный. Плод хоботовидный, длиной до 23 см, диаметром 3,6 см. Положение плодов на растении пониклое. Окраска плода в технической спелости светло-зелёная, в биологической-красная. Масса 65-75 г. Толщина стенки 3-4 мм. Вкус острый. Плоды пригодны для консервирования, маринования и приготовления аджики. Ценность гибрида: раннеспелость, урожайность, отличное качество плодов.Особенности выращивания: высаживать отдельно от сладкого перца! Для пленочных теплиц и открытого грунта. Рекомендуется выращивание рассады без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая. Растение не требует формирования.
Среднеспелый сорт острого перца.Характеризуется интересными сладко-жгучими оттенками вкуса вкуса.Хорошо подходит для еды в свежем и сушеном виде, пикантен в зимних консервациях.Растение среднерослое, высотой до 60см.Плоды длинные (до 12см), утонченные,дугообразной формы с тонкой кожицей, в стадии биологической спелости ярко красного цвета.
Раннеспелый урожайный сорт. Растение полуракидистое, средней высоты. Плоды пониклые узкоконусовидной формы, средней длины, массой около 20 г, гладкие, глянцевые, в технической спелости зеленые, в биологической - красные. Вкус хороший, пикантно-острый. Плоды используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам, для изготовления настоек, добавляют при консервировании и мариновании. Особенности выращивания: Высаживать отдельно от сладкого перца!
Интересный раннеспелый сорт. Куст компактный, плотный, мелколистный, высотой 25-35 см. Урожай ароматных ярких перчинок созревает через 95-105 дней после появления всходов. Масса плодов не превышает 3-6 г, толщина стенки – около 2 мм. Вкус гармоничный, в меру острый. Перчинки употребляют в свежем, сушеном виде, приготавливают настойки. Они богаты ценным веществом капсаицином, придающим жгучесть. Этот природный лекарь нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет и защищает от заболеваний.Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего лис та. Нужна пространственная изоляция от перца сладких сортов. При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, т. к. у перца дополнительные корни на стебле не образуются.
Великолепный крупноплодный сорт для открытого и закрытого грунта. Рост стебля, в зависимости от погодных условий и агротехники, бывает от 50 до 80 см. Плоды удлиненно-конусовидные, изогнутые, длиной 19-27 см, в диаметре 2,5-3,5 см, зеленовато-белые, а при созревании семян красные. Плоды ароматные, очень острые, используются в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам. Очень хорошо «Слоновый хобот» растет на подоконнике, балконе или лоджии. Посев на рассаду в конце февраля - начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт – в середине июня, после окончания весенних заморозков, по схеме 40х60 см. Высокорослые сорта выращивают на шпалере, с формировкой в 2 стебля, низкорослые – в обычной штамбовой форме, без подвязки. Культура теплолюбива, требовательна к плодородию и влажности почвы.
Раннеспелый сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение компактное, высотой около 50 см. Плоды массой до 50 г, удлиненно-конусовидной формы, слегка изогнутые, длиной 10-12 см, красные. Вкус острый, пикантный. Аромат сильный. Не требует формирования растений. Используется в консервировании, салатах, в качестве приправы и специй. Посев на рассаду в начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа, высадка на постоянное место 60-70-дневной рассады по схеме 50х35 см. Высокорослые сорта выращивают на шпалере с формировкой в 2 стебля, низкорослые – без подвязки, в обычной штамбовой форме.