Среднеранний сорт — от посева до первой срезки 50 дней. Розетка листьев диаметром 7-9 см, высотой 15-17 см. Листья зеленые, копьевидные, с волнистыми краями. Вкус слабокислый. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования. Урожайность за два сбора достигает 5,6 кгкв.м.
Раннеспелый сорт: от полных всходов до массовой срезки в среднем 45 дней. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Щавель богат витаминами, минеральными солями, органическими кислотами. В пищу употребляют в отварном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя. Зимостоек и засухоустойчив.
Раннеспелый сорт (период от полных всходов до начала массовой срезки 30-40 дней). Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-овальный, сочный, темно-зеленый, гладкий, на вкус кислый. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое. Ценность сорта: обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки.
Раннеспелый урожайный сорт (от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней). Формирует розетку с крупными, сочными, удлиненно-яйцевидными листьями, которые срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Ценность сорта: высокая урожайность зеленой массы, быстрое отрастание молодых листьев. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для консервирования.
Многолетник. Раннеспелый, зимостойкий и очень урожайный сорт. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, черешки узкие и длинные. Зелень щавеля богата витаминами, сахарами, органическими кислотами и минеральными солями. Используют щавель в свежем виде, для приготовления салатов, супов, а также консервируют. Особенности выращивания: Выбираете участки, рано освобождающиеся от снега. - - IV-VI,X - 5x8 V-IX
Раннеспелый (30-45 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 2,5-4 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью. Устойчив к стеблеванию. Листья используют в свежем виде, кулинарии и для консервирования.
Многолетняя ранняя зеленная культура. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, зимостойкий. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые. Выращивают посевом в открытый грунт весной или под зиму. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20 см. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см. В дальнейшем срезают по мере отрастания. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Свежие листья щавеля добавляют в салаты, отварные используют как гарнир и в супах.
Многолетняя ранняя зеленная культура. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, зимостойкий. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые. Выращивают посевом в открытый грунт весной или под зиму. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20 см. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см. В дальнейшем срезают по мере отрастания. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Свежие листья щавеля добавляют в салаты, отварные используют как гарнир и в супах.
Раннеспелый сорт. Растение многолетнее, морозостойкое и засухоустойчивое. Отличается обильной отдачей зеленой массы. Имеет крупные зеленые листья длиной более 15 см. За вегетационный период их срезают 5-6 раз. Используют в свежем виде, приготовлении щей, борщей, пюре и салатов, а также консервируют. Зелень содержит витамины, сахар, органические кислоты и минеральные соли. Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники — картофель, огурец, капуста, морковь, свекла.
Раннеспелый сорт. Растение многолетнее, морозостойкое и засухоустойчивое. Отличается обильной отдачей зеленой массы. Имеет крупные зеленые листья длиной более 15 см. За вегетационный период их срезают 5-6 раз. Используют в свежем виде, приготовлении щей, борщей, пюре и салатов, а также консервируют. Зелень содержит витамины, сахар, органические кислоты и минеральные соли. Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники — картофель, огурец, капуста, морковь, свекла.
Раннеспелый сорт. Растение многолетнее, морозостойкое и засухоустойчивое. Отличается обильной отдачей зеленой массы. Имеет крупные зеленые листья длиной более 15 см. За вегетационный период их срезают 5-6 раз. Используют в свежем виде, приготовлении щей, борщей, пюре и салатов, а также консервируют. Зелень содержит витамины, сахар, органические кислоты и минеральные соли. Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и сла-бокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники —картофель, огурец, капуста, морковь, свекла. Сеют весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь). На одном месте выращивают до 5 лет, после этого качество листвы ухудшается. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитраты, поэтому рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.
Среднеранний сорт. Кислотность зелени низкая. Отрастание листьев ускоренное. Сочная изумрудная зелень, идеален для супов. Источник вит. С, А, В, РР.Посев в открытый грунт: посев сухими семенами в подготовленную увлажненную почву. Схема посева 25x20см. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Почву после посева уплотните или присыпьте слоем мульчи высотой до 2см. Температурный режим +16-28°С.После появления всходов через 5-10 дней посевы проредите до расстояния между растениями в ряду 4-5 см. Период от всходов до первой срезки 45-50 дней. Поливайте регулярно. Подкармливайте минеральными удобрениями после каждой уборки урожая. Урожай собирают с июля по сентябрь, при осеннем посеве - с мая следующего года. За сезон щавель срезают 4-5 раз.Совет: Щавель дает хороший урожай в течение 2-3 лет.
Раннеспелый, высокоурожайный сорт устойчивый к пониженным температурам и стрелкованию. Лист удлиненно-овальный, крупный, светло-зеленый. Листья данного сорта богаты витаминами и могут использоваться для потребления в свежем виде и переработки. АГРОТЕХНИКА Щавель выращивают прямым посевом семян в грунт на постоянное место. Глубина заделки семян не более 0,5 см. Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, регулярных поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Уборку зеленой массы производят с интервалом 15-20 дней.
Эспарцет – это небольшой многолетний кустарник с сиреневыми (белыми, желтыми, пурпурными или розовыми) цветами, ствол которого обильно усеян шипами. Эспарцет, помимо лечебных свойств, используют не только в качестве кормовой культуры и медоноса, но еще и как растение, хорошо восстанавливающее плодородие почвы. Эспарцет понижает уровень холестерина в крови, повышает гемо- глобин, эффективен при импотенции, слабой эрекции, сахарном диабете. курс лечения, включающий полстакана настоя, выпиваемого на ночь в течение месяца, способен превратить любого неудачника в знойного «мачо»! Рецепт настоя: Одну столовую ложку высушенной измельченной травы эспарцета залить 300 мл горячей воды и настаивать в течение 4-6 часов в термосе. Готовый настой употреблять 3-4 раза в сутки, перед едой.
Многолетняя холодостойкая пряно-ароматическая культура. Куст прямостоячий. Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами, повышенной ароматичностью. Приспособлен к резким колебаниям температуры и влажности, зимостойкий. Вегетационный период 25-35 дней.
Многолетний зимостойкий полукустарник, высотой до 120 см. Период от отрастания до первой срезки на зелень (на второй год) 28-32 дня, до второй срезки — 130 дней. Растение вертикальное, стебли приподнятые. Лист светло-зелёный, со слабым восковым налётом, гладкий, опушенный. Молодые побеги и листья нежные, сочные, долго не грубеют. Свежую зелень используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, готовят тонизирующие напитки. Исключительно ценная пряность для засолки огурцов и томатов. Эстрагон обладает лечебными свойствами. Сушеные листья и молодые побеги используются также, как и свежие. Семена высевают на рассаду, в феврале-марте. Всходы появляются через 15-20 дней. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае, по схеме 30х70 см. В это время она быстро приживаются и не боится пониженных температур. За сезон проводить 3-4 срезки. На одном месте может расти 8-10 лет.