Сорт среднеспелый. Розетка листьев прямостоячая, крупная, слегка раскидистая, высотой 52–70 см. Лист длинночерешковый, большой, удлиненно-овальной формы, темно-зеленый. Край цельный. Поверхность слегка пузырчатая. Листовая пластинка длиной 28–48 см., шириной 21–30 см. В кулинарии листья мангольда используются для приготовления голубцов, овощных супов, осетинских пирогов. Посев в открытый грунт — в начале мая, на глубину 2,5 см. Допускается многократная срезка.
Смесь среднеспелых сортов (80-90 дней от появления всходов до начала уборки зелени). Листья волнистые, глянцевые, длиной 20-30 см. Масса продуктивной части одного растения - 450-1200 г. Мангольд богат витаминами и приятен на вкус. В пищу используют как листья, так и сочные, мясистые черешки. Листья добавляют в салаты, борщи, щи, супы, а черешки отваривают или обжаривают и употребляют как гарнир. Это ценный овощ для детского питания. В лечебных целях это растение применяют для снижения кровяного давления. Агротехника: Мангольд высевают семенами или высаживают рассадой. Срок посева - первая декада мая, повторно высевают в июле, подзимний посев проводят в конце октября - начале ноября. Сеют рядами с междурядьями 35-40 см. Семена лучше высевать гнездами по 3-4 шт. вместе через 25-30 см на глубину 2-3 см. К прореживанию приступают, когда на растениях разовьется по 2-3 пары листочков. В каждом гнезде оставляют по одному сильному растению. После прореживания растения подкармливают. На рассаду семена высевают в первой декаде апреля. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая. Уборку зелени проводят несколько раз за лето.
Смесь среднеспелых сортов (80-90 дней от всходов до товарной спелости) разноцветных форм мангольда выращивания в открытом грунте. Розетка листьев вертикальная высотой 50- 60 см. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, зеленые, со слабопузырчатой поверхностью. Черешки зеленые, малиново-красные, белые, ярко-желтые, длиной до 25 см. Отрастают очень быстро, требуется регулярная срезка, возможен многократный посев. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, холодостойкость, не требовательность к плодородию почв. Используется для лечения болезней крови, диетического питания, снижения артериального давления, при весенних авитаминозах. В пищу используются сочные, не огрубевшие листья и черешки. Листья в свежем и вареном виде добавляют в салаты, супы, борщи; черешки маринуют, тушат, получают сок.
Очень красивый сорт мангольда, который образует полустоячий куст высотой 45-60 см, с крупными, темно-зелеными листьями и черешками ярко-желтого цвета. Молодые листья идентичны шпинату, могут быть приготовлены и употреблены как обычный шпинат. Стебли готовят как спаржу. Употребление сока способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти. Рекомендуется при малокровии, помогает очищению желчного пузыря, печени и почек.
Среднеспелый сорт (от всходов до первой срезки 40-45 дней, до товарной годности 60 дней). Розетка листьев прямостоячая, длиной 50-60 см. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, зеленые, слабо-пузырчатые. Черешки светло-зеленые, длиной 25 см. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, холодостойкость, отличные вкусовые качества. Богат витаминами С, В1, В2 и РР, каротином, минеральными солями, белками и сахарами. Употребление сока мангольда способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти. Рекомендуется при малокровии, помогает очищению желчного пузыря, печени и почек. Используется для приготовления свекольников и зеленых щей из листьев и черешков, салатов из листьев, консервации.
Раннеспелый (35-40 дней для получения пучковой продукции и 80-90 дней от всходов до товарной спелости) сорт листовой свеклы. Розетка листьев прямостоячая, высотой 50-60 см. Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, пузырчатые, черешки ярко-желтого цвета. Листья и стебли растения содержат много белков и витаминов. Является низкокалорийным продуктом. Рекомендуется для употребления в свежем виде, салатов, супов и замораживания. Допускается многократная срезка. Сорт долго плодоносит, выглядит декоративно. Высевают в открытый грунт в начале мая-июне.
Разноцветная смесь листовой свеклы. Розетка листьев вертикальная, высотой 60-70 см. Черешок длиной 30-40 см. Масса зелени одного растения 800-900 г.
Смесь разноцветных форм черешкового мангольда. 80-90 дней от всходов до товарной спелости, 30-40 дней для получения пучковой продукции. Растения холодостойкие, влаголюбивые, листья и черешки разнообразной окраски. Розетка листьев прямостоячая, высотой 50-70 см. Посев в начале мая, на глубину 2,5 см. Допускается многократная срезка. В пищу используют листья и черешки. Листья используют для приготовления голубцов. Черешки маринуют, тушат, делают икру, а также получают сок, который применяют для лечения болезней крови. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0-5,5 кг/м2.
Махорка — подвид табака, отличающийся большей крепостью. Растение высотой до 1м, с прямостоячим стеблем, крупными зелеными листьями и душистыми цветками желтого цвета. Махорку убирают целым растением в сухую солнечную погоду при наступлении технической спелости; провяливают и перевозят в хорошо проветриваемое помещение. В высушенном листе содержится 2-7% никотина. Ценность сорта: легко адаптируется в любом климате и на любой почве. Высокое содержание никотина делает его природным инсектицидом для борьбы с вредителями растений и молью.
Махорку выращивают для изготовления махорочной (курительной) крупки, жевательного и нюхательного табака, а также для защиты растений от вредителей. Листья махорки содержат никотина в несколько раз выше (около 5-15%) чем большинство сортов табака курительного. Растение теплолюбивое, предпочитает суглинистые или супесчаные почвы, требует постоянной влагообеспеченности (при засухе снижается качество сырья). Посев на рассаду осуществляют в конце марта — апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растения высаживают в открытый грунт в середине — конце мая на расстоянии 50-70 см. При раскрытии 2-3-х цветков в соцветии проводят вершкование (удаление соцветия), одновременно удаляют и часть верхних листьев. При отрастании боковых побегов на 5-7 см производят пасынкование. На растении для созревания оставляют 8—12 листьев. Махорку убирают целыми растениями в фазе технической зрелости листьев среднего яруса (через 30-40 дней после вершкования). Технически зрелые листья характеризуются плотной тканью, отвисают к земле, покрываются светло-желтыми пятнами, приобретают хрупкость.
Лекарь для садовых растений!Nicotiana rusticaОднолетнее растение высотой около 90 см. Листья крупные, морщинистые, светло или темно-зеленого цвета, хозяйственной годности достигают через 60-90 дней после высадки рассады на постоянное место. За период вегетации с одного растения можно собрать в среднем 20 листьев отличного качества. В листьях и стебле содержится никотин, обладающий большой инсектицидной активностью и широко применяемый для борьбы с сельскохозяйственными вредителями. Кроме этого, из листьев махорки выделяется никотиновая кислота, которая используется в традиционной медицине при сердечно-сосудистых, кожных заболеваниях и при патологии пищеварительной системы.Агротехника. Посев семян на рассаду, поверхностно. Оптимальная температура проращивая 27…30°С. Не допускать пересыхания почвы. Пикировка в отдельные горшочки примерно через 45 дней от посева. На постоянное место рассаду, имеющую 5-6 настоящих листьев, высаживают по окончании угрозы возвратных заморозков и температуре воздуха не ниже 14…15°С. Уход: регулярные поливы, прополки, рыхления. Для активного формирования зеленой массы все соцветия и боковые побеги удаляют по мере отрастания.Посев – III - IVПересадка – V(3)Урожай – VIII - IXСхема посадки – 30 х 50
Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. В высоту достигает 1 м. Посев на рассаду с конца марта до июня, высадка в грунт через 1,5 месяца после посева по схеме 60х40 см. Мелисса быстро разрастается. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год растение зацветает. Для наращивания зеленой массы цветки удаляют, осенью стебли обрезают на высоте нескольких сантиметров над уровнем земли. Размножают делением куста раз в несколько лет. Выращивают ее ради овальных листьев, которые при растирании издают сильный запах лимона. Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п., сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы. Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушеные листья входят в состав душистых смесей.
Многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые, высотой до 85 см. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликеров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает.
Описание растения: Тонизирующее растение с запахом лимона. Прекрасный медонос. Многолетнее растение высотой до 80 см. Листья темно-зеленые.Биологические особенности: Растение относительно холодостойкое, предпочитает плодородные и умеренно увлажненные почвы.Устойчивость к условиям среды и болезням:Зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.Агротехнические особенности: Срок посева семян в открытый грунт: в конце апреля под пленку. Срок посева семян на рассаду: в конце марта-начале апреле в комнатных условиях или в рассадник на участке. Семена мелкие, к тому же светочувствительные (прорастание быстрее происходит на свету), поэтому высевают их двумя способами: по поверхности влажной почвы, присыпая слоем песка или перлита толщиной 0,5 см; в почву мелко, не глубже 1 см. В возрасте 35-45 дней рассаду высаживают на участок. Высаживают рассаду в конце мая-в начале июня в ряд или в шахматном порядке по схеме 35 х 50-60 см. Можно размножать и вегетативно - куст, достигший 3-4-летнего возраста, делят на несколько частей, сразу же высаживая их на новое постоянное место. Деление куста проводят весной и в конце лета. Урожай с делёнок лучше собирать на следующий год.Продолжительность цветения: Цветёт мелисса в июле-августе.Качественные характеристики: Имеет приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус.Использование: Используют в кулинарии, для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, ма
Мелисса лимонная обладая приятным лимонным ароматом и горьковато-пряным вкусом ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротина, эфирных масел. Настои из ее листьев уменьшают одышку, боли в сердце, помогают при неврозах, являются прекрасным успокоительным средством. Побеги и листья являются хорошей приправой к супам, дичи, мясным и рыбным блюдам, их кладут в банки при засолке огурцов и томатов, применяют для ароматизации чая и алкогольных напитков. Сорт Лайм относительно холодостойкое растение (в северных регионах рекомендуется укрывать на зиму опавшей листвой). Листья для мелиссы очень крупные, с городчато-зубчатым краем, светло-зеленые, слабоопушенные. Посев семян проводят в марте-апреле, семена прорастают медленно (до 30 суток), затем пикируют сеянцы в горшочки диаметром 5-6 см. В грунт высаживают рассаду в начале июня. Мелисса Лайм прекрасно растет в горшках и вазонах, которые хорошо использовать при составлении пряно-ароматических клумб и композиций.
Пряновкусовая, Эфиромаслинная многолетняя холодостойкая культура. Растение ветвистое с прямостоячими опушенными стеблями. Обладает освежающим ароматом лимона и пряным вкусом. Употребляют в свежем и сушеном виде как приправу к различным блюдам, добавляют в напитки. Обладает спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами. На зиму рекомендуется легкое укрытие. Пригодно для выращивание в комнатных условиях.
Раннеспелый летний сорт. От полных всходов до технической спелости 40-45 дней. Корнеплод, красный, красивой конической формы с острым кончиком, диаметром 3-4 см, длиной 13-15 см, массой 120-150 г. Головка корнеплода средняя, выпуклая, поверхность гладкая. Мякоть нежная, сочная, белая, у коры - розовая. Корнеплод на 1/4 расположен над землей. Рекомендуется для летнего свежего потребления, использования в салаты и т.д.. ЦЕННОСТЬ СОРТА: стабильная урожайность, выравненность корнеплодов и хорошая лежкость. ПОСЕВ: осуществляют рано весной. Семена высевают в бороздки, расположенные друг от друга на расстоянии 35-40 см. Глубина посева 1-2 см. Предпочитает легкие, богатые органическими веществами почвы. Подготовку почвы лучше начинать с осени, внося перегной или компост, а также минеральные удобрения. Всходы прореживают, оставляя между растениями около 10см. Всходы редьки надо периодически обрабатывать смесью табачной пыли и золы в соотношении 1:1. УХОД: заключается в рыхлении и регулярном поливе. Подкармливают редьку три раза за весь период вегетации комплексным минеральным удобрением. Уборку проводят по мере созревания. Количество семян: 1 гр
Это многолетнее травянистое растение известно более 2 тыс. лет. Популярность оно завоевало благодаря нежному лимонному аромату, содержанию полезных веществ в листьях и побегах, а также тонизирующему свойству. Молодую зелень мелиcсы используют в качестве приправы к салатам, супам, диче, рыбе и грибам, добавляют в соусы, компоты, чайные смеси, ароматизируют ликеры и уксус. Растение формирует четырехгранный ветвистый стебель, достигающий в высоту 1 м. Листья черешковые, яйцевидные, с зазубренными краями. Цветки мелкие, сидячие, собранные в кистевидные соцветия. АГРОТЕХНИКА Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт. При посеве на рассаду семена не заделывают, а лишь слегка присыпают легким грунтом или производят посев под стекло. В грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Мелисса предпочитает легкие, умеренно увлажненные почвы. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, регулярных прополках и подкормках после каждого сбора зеленной массы.