Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Скороспелое и холодостойкое растение. Посев с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая, с пряным вкусом. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Семена можно использовать для получения проростков.
Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Скороспелое и холодостойкое растение. Посев с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая, с пряным вкусом. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Семена можно использовать для получения проростков.
Рекомендуется для круглогодичного выращивания в защищенном грунте и для весенне-летнего посева в открытый грунт. Сорт ранний, употреблять в пищу молодые листья можно уже через 15 дней после всходов. Листья привлекательной формы, собраны в полураскидистую розетку. Для сорта характерно позднее появление цветоноса. Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия, имеют приятный слабо-острый вкус, напоминающий вкус хрена. Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.
Кресс-салат – самая скороспелая зеленная культура, пригодная для всесезонного выращивания. Хорошо растет и в открытом грунте, и в горшке на подоконнике с поздней осени до ранней весны. Посев в открытый грунт в конце апреля, как только позволит почва. Сеют рядками с междурядьем 15-20 см. Всходы при необходимости прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Для получения свежей зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели.
Среднеранний сорт, от полных всходов до технической спелости (начало стеблевания) 32-45 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 18-22 см, диаметром 15-20 см, число листьев 12-18. Листья крупные, рассеченные, светло-зеленые. Используют в пищу в сыром виде в начале стрелкования прикорневые листья и молодые побеги, имеющие приятный острый горчичный вкус (салаты, бутерброды, приправы к супам и мясу). Посев в открытый грунт в конце апреля, как только позволит почва. Сеют рядками с междурядьем 15-20 см. Всходы при необходимости прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Для получения свежей зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели.
Витаминная зелень поспевает за 2 недели от посева. В розетке 12-18 светло-зеленых листьев. Вкус нежный, с приятной горчичной остринкой. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят повторные посевы с интервалом 10-15 дней. Можно круглогодично выращивать на подоконнике. Урожайность 0,5 кг/м2.
Ультраскороспелый (20-25 дней) сорт. Листья перисто-рассеченные, с высоким содержанием солей калия, кальция, йода и витаминов. Используют в пищу розеточные листья и молодые побеги для салатов и гарниров к различным блюдам. Является прекрасным профилактическим средством от онкологических заболеваний и авитаминозов, особенно в зимнее время. Выращивают круглогодично (в осеннее-зимний и ранневесенний периоды – на окне в плошках на влажной вате, опилках) и употребляют в пищу уже через 10-14 дней.
Высокоурожайный среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 40-50 дней. Листовая розетка плотная, полупрямостоячая, Ø30-35 см, высотой 25-30 см. Масса одного растения до 350 г. Листья крупные, слабоволнистые, маслянистые, очень нежные и сочные. Рекомендуется для потребления в свежем виде в салатах, для бутербродов и декорирования блюд. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Это смесь из двух наиболее любимых кудрявых раннеспелых салатов - "Одесский Кучерявец" и "Лолла Росса". Оба салата имеют нежные, хрустящие, сочные листья с приятным вкусом.
Сорт среднепоздний (70-75 дней). Розетка листьев крупная, полуприподнятая. Лист светло-зеленый, хрустящий и сочный, вкус нежный. Кочан рыхлый, массой 200-220гр, урожайность 1,2кг с кв. метра. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть. Холодостойкое и влаголюбивое растение
Сорт полукочанный, среднеспелый (от всходов до сбора урожая 60-75 дней). Листья бледно-зеленые, нежные, сочные, с хорошим вкусом. Масса растения до 200 г. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности, отличается великолепными вкусовыми качествами.
Сорт полукочанный, среднеспелый (от всходов до сбора урожая 60-75 дней). Листья бледно-зеленые, нежные, сочные, с хорошим вкусом. Масса растения до 200 г. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности, отличается великолепными вкусовыми качествами.
Среднеспелый (68-75 дней от всходов до уборки) сорт полукочанного типа. Розетка средней величины, рыхлая, диаметром 24-32 см, массой до 200г. Лист веерообразный с гофрированным краем, хрустящей консистенции. Вкус отличный. Сорт устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность 2,7-5,0 кг/м2. Выращивают рассадным и безрассадным способом.
Среднеспелый (68-75 дней от всходов до уборки) сорт полукочанного типа. Розетка средней величины, рыхлая, диаметром 24-32 см, массой до 200г. Лист веерообразный с гофрированным краем, хрустящей консистенции. Вкус отличный. Сорт устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность 2,7-5,0 кг/м2. Выращивают рассадным и безрассадным способом.
Розетка листьев средняя, диаметром до 35 см, полуприподнятая. Листья веерообразные со свисающим мелкокурчавым краем, светло-зеленые. Урожай до 1-2,7 кг/кв.м. Для открытого и защищенного грунта. Сроки созревания: поздний, созревает за 68-75 дней. Плод: полукочанный. Кочан угловато-изогнутый, массой до 200 г, рыхлый. Листья хрустящие, сочные, отличного вкуса. Устойчив к цветушности. Для потребления в свежем виде. Салат занимает первое место по содержанию кальция и второе, после шпината - по содержанию минеральных солей. Листочки салата - прекрасное дополнение к любым овощам и салатам. Курчавые листья - отличное украшение праздничного и повседневного стола
Хрустящелистный полукочанный сорт для открытого и защищенного грунта. Среднепоздний (период от всходов до хозяйственной годности 68-75 дней). Розетка листьев средняя, диаметром до 35см, полуприподнятая. Кочан средней величины, массой 180-200г, рыхлый. Листья веерообразные со свисающим мелкокурчавым краем, хрустящие, сочные, отличного вкуса. Окраска листа светло-зелёная, форма веерообразная. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде и декоративного украшения блюд.Достоинства сорта: устойчив к цветушности, имеет длительный период выхода товарной продукции.
Листья салата содержат много витаминов и минералов прекрасно подходят для различных салатов, блюд, служат украшением стола. Среднеспелый (48-50 дней) сорт листового салата. Урожайный с полувертикальным расположением листьев. Высота розетки 30-33 см, диаметр 25-29 см. Листья крупные, зеленые, нежные и хрустящие. Масса одного растения 360 г. Вкус салата отличный. После срезки хорошо отрастает. Семена белые. Для непрерывного получения зелени —с июня до осени посев в открытый грунт производят с апреля по август. Глубина заделки 1–2 см. На рассаду семена высевают в марте–апреле, высадку растений производят в мае–июне. Схема посадки: 25x30 см. Урожайность 4,0-4,3 кг/м2
Листья салата содержат много витаминов и минералов, прекрасно подходят для различных салатов, блюд, служат украшением стола. Среднеспелый (48-50 дней) сорт листового салата. Урожайный с полувертикальным расположением листьев. Высота розетки 30-33см, диаметр 25-29 см. Листья крупные, красноватого оттенка, нежные и хрустящие. Масса одного растения 360 г. Вкус салата отличный. После срезки хорошо отрастает. Семена белые. Для непрерывного получения зелени —с июня до осени посев в открытый грунт производят с апреля по август. Глубина заделки 1–2 см. На рассаду семена высевают в марте–апреле, высадку растений производят в мае–июне. Схема посадки: 25x30 см. Урожайность 4,0-4,3 кг/м2