Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Розетка листьев компактная. Лист зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания. Урожайность – 2-3 кг/м2. Шпинат ценен как диетический овощ за высокое содержание в листьях белков, витаминов, минеральных солей и органических кислот. |