Ценное пряно-ароматическое растение. Листья и молодые побеги используют в кулинарии в свежем и сушеном виде. На юге – многолетний вечнозеленый кустарник высотой 50-60 см. Среднеспелый сорт, начало хозяйственной годности наступает на второй год жизни, через 75-80 дней от начала
весеннего отрастания. Урожайность зелени– 0.5 кг/м2. В условиях средней полосы рекомендуем выращивать в горшечной культуре. В период с мая по август растение держат на открытом воздухе на балконах, террасах и просто на грядке (горшок в этом случае желательно прикопать в грунт). Обязательно
солнечное местоположение, защищенное от ветра. Зимовка растения должна проходить в светлом помещении с низкими положительными температурами.
Посев стратифицированных семян на рассаду в марте – апреле. Для стратификации семена смешивают с влажным песком и 2-3 недели хранят в холодильнике при температуре 3-5°С. При появлении 1-2 настоящих листочков сеянцы пикируют в небольшие горшочки. По мере развития растения переваливают в горшки большего размера. В период с конца мая по август растение держат на открытом воздухе на балконах, террасах, в патио, и просто на грядке (горшок в этом случае желательно прикопать в грунт). Обязательно солнечное местоположение, защищенное от ветра. Не выносит избыточного увлажнения. Розмарин отлично «ладит» в одном контейнере со средиземноморскими «сородичами» – лавром, базиликом, лавандой.