Специальный сорт для получения зелени. Растения кустовые, достигают товарных размеров на 45-50 день от всходов. В нижней части куста междоузлия короткие, сближенные. Зонтики формируются поздно – в средней полосе при летнем посеве семена могут не завязаться. До начала стеблевания в розетке формируется 23-25 крупных листьев. Рекомендуется многоразовая уборка. Каждую неделю обламывают 2-3 листа с нижнего яруса. Период поступления зелени от одного посева длительный – до 1 месяца. Зелень очень душистая; аромат усиливается с возрастом растений. Урожайность зелени около 4 кг/м2.
Среднепоздний, при уборке на зелень 42-57 дней, на специи 78-95 дней. Розетка крупная, полураскидистая, лист крупный. Растение в фазе цветения компактное, высотой 120-144 см. Ароматичность хорошая. Содержание сухого вещества 10%, витамина С — 25,4 мг%. Слабо восприимчив к болезням. Ценность сорта — высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.
Среднепоздний (42–57 дней) сорт с насыщенным ароматом, образующий обильную зелень. Характеризуется замедленным стеблеванием. Обладает высокой холодостойкостью, устойчив к большинству заболеваний, но требует плодородной и увлажнённой почвы. Сорт стабильно урожайный, долго сохраняет свежесть зелени. Растение сильно облиственное, формирует мощную розетку высотой 120–144 см, с крупными, ажурными листьями тёмно-зелёного оттенка и лёгким восковым налётом. Зелень нежная и сочная, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Используются в кулинарии при приготовлении салатов, первых, вторых блюд и закусок. С целью длительного хранения зелень засушивают, замораживают. Урожайность сорта составляет: на зелень 1,0–3,3 кг/м², на специи 1,7–4,6 кг/м².
Среднеранний урожайный сорт, от всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи 56-99 дней. Розетка крупная, полураскидистая, сильнооблиственная. Высота растения в фазе цветения 80-100 см. Масса одного растения при уборке на зелень 11,7 г, на специи 25,8 г. Ароматичность отличная. Сорт устойчив к болезням. Рекомендуется для использования на зелень в домашней кулинарии и для переработки - сушки, замораживания, засолки. Посев в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1-1,5 см. Возможен подзимний посев в конце октября. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 20 дней до середины августа.
Среднеранний высокоурожайный сорт. Рекомендуется для использования на зелень и техническую переработку. Период от полных всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи - 56-99 дней. Розетка крупная, полураскидистая, сильнооблиственная. Лист крупный, светло-зеленый. Ароматичность отличная. За период испытаний болезнями не поражался. ДОСТОИНСТВА СОРТА: высокая урожайность и ароматичность продукции на зелень и на специи. ПОСЕВ: сеют укроп под зиму или ранней весной. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. УХОД: необходимо уничтожать сорняки, своевременно поливать растения. Помните, укроп свето- и влаголюбивое растение. Количество семян: 1,5 гр
Среднеранний урожайный обильнолиственный сорт. От всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи - 56-99 дней. Сорт сильноароматичный, устойчив к цветушности, за время вегетации не поражается болезнями. Отличается высокой товарностью красивой светло-зеленой зелени. Период хозяйственной годности длительный, возможен подзимний посев в конце октября. Выращивается в весенне-летний период в открытом грунте на садово-огородных участках во всех регионах РФ. Растение высотой 0,5-1м, сильнооблиственное. Лист крупный, светло-зеленый, высокоароматичный. Рекомендуется для употребления в свежем виде в качестве зелени, для заморозки, сушки, вызревшие семена хороши в качестве высоко ароматичной специи. Товарная урожайность: на зелень - 77-134 ц/га, на специи - 148-315 ц/га.
Укроп ШОРТИ Растение позднеспелое, с кустовым типом роста (междоузлия сильно сближены). Лист очень ажурный с тонкими сегментами и слабым восковым налетом. Отличается высоким содержанием эфирных масел. Сорт универсален по способу и назначению выращивания - может выращиваться прямым посевом в грунт для одноразового сбора пучковой продукции, практикуется так же, рассадный способ выращивания - этот способ позволяет получить более раннюю зелень, особенно в северных регионах. Сорт требует разреженного способа посадки - 15-20 см между растениями. При рассадном способе посева сбор зелени производят несколько раз, в течение вегетации, постепенно обламывая листья нижнего яруса, это позволяет получить свежую, сочную зелень в течение всего лета. Сорт укропа кустового типа. Формирует очень сильно разветвленный компактный куст высотой 25-30 см, с очень сильно сегментированными листьями, создающие эффект густого мха, при этом зонтик в условиях Северо-сапада едва закладывается, а семена не вызревают. Назначение - получение в течение всего длительного периода вегетации высококачественной, ароматной зелени. Фасовка: 0,5 гр.
Многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, сильноветвистый, высотой до 2 м. Листья трижды перисторассеченные, со сладковато-пряным вкусом и приятным ароматом. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в сложный зонтик. Фенхель повышает секрецию пищеварительных желез и моторику кишечника, улучшает пищеварение, убирает скопление газов, вздутие живота и запоры, обладает противорвотным эффектом, поэтому является самым востребованным, необходимым и неотложным средством для беременных женщин и грудных детей. Наружно применяется в виде примочек и компрессов для разглаживания морщин и выравнивания цвета кожи.
Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.
Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-1,8 м. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые, с сильным сладковатым, приятным ароматом. Уборку зелени производят до начала цветения. Урожайность 1-1,2 кг/м2. Ценность сорта: жароустойчивость, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р. Применяется как антимикробное, желчегонное, ветрогонное средство, способствующее пищеварению. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, используется как пряно-вкусовая добавка для мясных и овощных блюд, кондитерских изделий.
Описание растения: По внешнему виду фенхель напоминает укроп. Прямостоячий ветвистый стебель в фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м., круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые. Плод - двусемянка продолговатой формы, голый, коричнево-зеленый, длиной 6-10 мм, шириной 1,5-3, толщиной 1-1,5 мм. Кочанчик белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. Биологические особенности: Растение любит освещенные участки, плодорoдные почвы, полив.Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к стеблеванию.Агротехнические особенности: Выращивают фенхель из семян. Посадку прoводят в открытый грунт ранней весной или в конце лета.Продолжительность цветения: Цветет на вторoм году жизни.Качественные характеристики: Сильный пряный аромат, сладковатый вкус и запах аниса.Использование: Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. Кочанчики отваривают или употребляют в сыром виде как салат. В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.
Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости (образование "кочанчика") 50-70 дней. Растение высотой 55-60 см. Стебель прямостоячий, высокорослый, зеленый, сильноветвистый. "Кочанчик" белый, плотный. Масса "кочанчика"- 200-220 г. Урожайность товарной продукции 1,1-1,2 кг/м2. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля – начале мая. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Схема посева - в ряду между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. В пищу используют также отварные "кочанчики", листья, побеги и корни, семена добавляют при консервировании овощей.
Среднеспелый (45-65 дней) сорт. Растение высотой 50-55 см, розетка листьев диаметром 60-70 см, расположена вертикально. Кочанчик среднеплотный, массой 115-120 г, по вкусу и аромату напоминает анис. Урожайность 1,0-1,2 кг/м2. Ценность сорта: способность формировать кочанчики в условиях длинного дня, устойчивость к стеблеванию и стабильная урожайность. Кочанчики употребляются в пищу в свежем, тушеном и вареном виде, в качестве добавки к супам, мясным блюдам и различным салатам. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению.
Среднеспелый (110-115 дней) сорт. Растение мощное, высотой до 1,5 м, раскидистое, сильноветвистое. Плоды в биологической спелости желтые, массой 65-75 г, при переработке имеют вкус ананаса, обладают высокой желирующей способностью. Ценность сорта: устойчивость к основным заболеваниям, неприхотливость выращивания, высокая урожайность. Используются для приготовления варенья, желе, уксусов, а также для маринования.
Среднеспелый (от полных всходов до начала плодоношения 110-115 дней) сорт. Растение сильнорослое, высотой 1,4-1,6 м, раскидистое, ветвистое, отзывчиво на регулярные поливы в период плодоношения. Плоды в биологической спелости зеленые, массой 50-60 г, обладают высокой желирующей способностью (в два раза выше, чем у яблок). Ценность сорта: теневыносливость, плоды обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Рекомендуется для приготовления варенья, джемов, солений, маринадов.
Раннеспелый (92-99 дней) сорт для выращивания в открытом грунте. Растение чашеобразное, полураскидистое, высотой 30-35 см. Плоды мелкие, гладкие, слаборебристые, недозрелые – зеленого цвета, зрелые – желтого, кисло-сладкого вкуса, с клубнично-ананасовым ароматом, массой 3-5 г. Урожайность 0,5 кг с растения. Ценность сорта: раннеспелость, неприхотливость выращивания, холодостойкость. Полезен для детского и диетического питания. В пищу употребляется в свежем виде, рекомендуется для переработки на варенье, цукаты, изюм.
Среднеранний (100-115 дней) сорт. Растение полураскидистое, высотой 60-80 см. Плоды плоскоокруглые, окраска в технической спелости – светло-зеленая, в биологической – желтая, массой 30-40 г. Ценность сорта: устойчивость к кратковременным заморозкам, бактериальной гнили, отличная лежкость плодов (до 2-3 месяцев с сохранением качества). Рекомендуется для домашних заготовок: маринования, засолки, приготовления желе, джема.
Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 90-95 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, средневетвистое и среднеоблиственное, высотой 60-80 см. Лист обратно-яйцевидный, среднего размера, светло-зеленый, гладкий, без прилистников. Плод округлый, плотный. Окраска незрелого плода и чехлика светло-зеленая и зеленая, зрелого - светло-желтая и желтая. Масса плода 60-90 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий. Урожайность товарных плодов до 5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, крупноплодность, высокое содержание пектиновых веществ в плодах, холодостойкость.Выращивается в открытом грунте при подзимнем или ранневесеннем посеве семенами в грунт или через рассаду.Рекомендуется для переработки на икру, варенье, джем, цукаты, сухое вино, а также для засолки и маринования