Название: Лук порей"Карантанский"1г *Страна: ГерманияВид: ЛукОписание: Среднепоздний сорт. Сильное растение обладает нежным не острым вкусом. Толстая, белая ножка достигает до 20 см в длину. Богатый витаминами и прекрасно нормализующий обмен веществ лук порей идеален для приготовления свежих салатов, супов, а также мясных и рыбных блюд. Особенности выращивания: Уборку урожая для зимнего хранения следует проводить в конце сентября или в начале октября. 50 II-III - V 15x70 VIII-IX
Сорт позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 125-176 дней). Растение высотой 20-30 см. Листья темно-зеленые, широкие. Ложный стебель цилиндрический, невысокий – 10-25 см, но толстый – диаметром до 5-6 см. Масса одного растения – 200-325 г. В пищу употребляют ложный стебель и молодые, зеленые листья. Порей имеет приятный, слабо-острый вкус. Используют в свежем и тушеном виде для приготовления салатов и других блюд.
Позднеспелый (125-200 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Листья зеленые с восковым налетом, широкие, сильнораскидистые. Форма «ноги» цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Лист темно-зеленый, с сильным восковым налетом, широкий. Вкус полуострый. Высота растения до 100 см. Масса одного растения 204-325 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Схема посадки 7-10x50-60 см. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2.
Морозостойкий, влаголюбивый сорт. В пищу используется ложный стебель. Имеет нежный слабоострый вкус, является диетическим продуктом, улучшает пищеварение, деятельность желчного пузыря. Применяют в свежем виде, консервируют, солят, маринуют, морозят. В районах с коротким вегетационным периодом растения выращивают через рассаду. Посев семян производят в марте в индивидуальные горшочки (4x4 см) за 65-75 дней до высадки рассады в грунт. Всходы появляются через 8-18 дней. Растения высаживают на ровной поверхности по схеме 7-10x50-60 см. По мере роста растение необходимо окучивать для получения мощного отбеленного стебля.
Среднеранний (от всходов до уборки 126-146 дней) сорт. Растение высокое с вертикальным положением листьев, высотой до 1 м. Быстро формирует отбеленную стебленожку длиной 12-14 (до 25) см, массой до 150 г. Отличается нежным полуострым вкусом. Требователен к влаге и удобрениям, особенно азоту, рыхлению. Предпочитает суглинистые и супесчаные почвы. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, высокий выход ранней продукции, отличное качество отбеленной стебленожки. Ценный пищевой продукт, содержит белки, углеводы, каротин, витамины C, E, B1, B2, PP, минеральные вещества. Полезен при атеросклерозе, нарушении обмена веществ, ревматизме, подагре, ожирении, имеет способность очищать кровь. В пищу употребляется в свежем, вареном виде, используется для консервации
Самый ранний, крупный, высокопродуктивный сорт лука порея быстро формирует длинную отбеленную часть стебля. Посев на рассаду в феврале. Площадь питания 40 x 15 см. От высадки рассады (февраль-март) до уборки 85 дней. Необходима посадка на солнечное место и частое окучивание. Отлично хранится при засыпаннии песком в вертикальном положении. При хранении становиться более сочным.
Позднеспелый (120-180 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Растение мощное. высокое, до 100 см. Листья крупные, широкие, раскидистые, зеленые с восковым налетом. «Нога» цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Вкус полуострый. Масса одного растения 200-340 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Сорт особенно рекомендуется для замораживания и использования в кулинарии в зимний и ранневесенний период. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2.
Раннеспелый высокопродуктивный сорт. Листья зеленые, отбеленная часть цилиндрическая, длинная. Рекомендуется выращивать через рассаду. Такой способ подходит для любых регионов и позволяет получить самый оптимальный урожай. Сорт несмотря на раннеспелость сохраняет свои качества в течение 3-4 месяцев хранения после уборки. Отбеленную часть используют в салат, для тушения и замораживания. Посев производят в марте, высадку рассады в грунт — через 70 дней после появления всходов. По мере роста растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Схема посадки: 7-10x50-60 см.
Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. Обладает целебными свойствами. Содержит витамины C, B1, B2, PP, каротин. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы.
Лук-порей называют так же жемчужным луком и ценят за полезные качества (богат витаминами и эфирными маслами), а так же за замечательные вкусовые качества, которые позволяют добавлять его в любые блюда, сушить, мариновать или замораживать. Он придаёт блюдам пикантный нежный вкус и лёгкую, приятную остроту. Недаром в Древнем Риме он считался едой богачей, а в Европе в 20-ом веке именовался спаржей для бедняков. Лук-порей отлично подходит для диетического питания. Помимо этого лук-порей отличается высокой урожайностью, холодостойкостью, устойчив к вредителям. Выращивают лук в основном из-за ложного стебля, который имеет белый цвет. Впрочем, листья порея тоже съедобны на любой стадии роста. Лук-порей РР – растение с гигантской «ногой», длина которой – не менее 60 см! Одно растение заменяет 2-3 обычных! Это скороспелый сорт, уборку которого можно начинать уже во второй половине лета и продолжать до поздней осени. Лучшие предшественники лука-порея: огурцы, капуста, бобовые, ранний картофель. Это растение хорошо развивается на любых типах почв. Выращивают лук прямым посевом семян (на зелень) или через рассаду, что предпочтительнее, поскольку срок вегетации у этого лука составляет 6-7 месяцев. Для растягивания времени уборки посадку рассады в грунт можно осуществлять поэтапно. Лук чувствителен к засухе и требует полива в жаркую погоду. После сбора урожая его хранят при температуре, близкой к 0 градусов, желательно в вертикальном положении.
Среднепоздний, высокоурожайный гибрид. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см. Утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. Лук-порей можно размножать семенами и рассадой. Посеянные под зиму семена дадут урожай на следующий год. Посев на рассаду февраль - март. Высадка в грунт - с середины мая, по схеме 50x20 см. Требователен к поливу, рыхлению и подкормке. Необходимо провести 2-3 окучивания за сезон. Убирают лук-порей поздней осенью.
Cреднеранний сорт. Растение с темно-зелеными листьями, отбеленная часть стебля составляет до 30 см. Вкус сладкий. Высота растения до 150 см. Масса товарной части растения 250-350 г. Имеет прекрасные вкусовые качества, используется для потребления в свежем виде и для домашней кулинарии. Ценность сорта: высокая продуктивность и высокое качество отбеленной части. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде, хранится 2-3 месяца. Посев на рассаду в марте. Высадка рассады в грунт в возрасте 50-60 дней (при этом она должна иметь не менее трех листьев), в середине мая. Схема посадки 50х20 см. Для получения мощного, отбеленного стебля, растение необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 0,7-1 см.
Среднеспелый сорт (период от всходов до массового полегания листьев 95-105 дней) для выращивания на репку в однолетней культуре из семян. Луковица округлая, полуострого вкуса, массой 65-80 г. Сухие чешуи коричневые, сочные – белые с зеленоватым оттенком. Луковицы прекрасно вызревают. Для получения более крупных луковиц лук выращивают рассадным способом. Посев семян на рассаду проводят в марте, высадку рассады в открытый грунт - в начале мая по схеме 20x10 см. Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в конце апреля - начале мая, на глубину 1,0-1,5 см.
Главное достоинство сорта - относительно длинные, толстые, красивые стебли, высокая урожайность. Период от полных всходов до уборки 140-160 дней. Имеет прекрасные вкусовые качества. Листья сизоватые, нарастают до глубокой осени, когда другие виды лука уже не дают зелени. ПОСЕВ: выращивается рассадным способом. Рассаду в возрасте 50-60 дней высаживают в открытый грунт на глубину 3-4 см во второй декаде мая. При посадке расстояние между растениями 15-20 см. между рядками 25-30 см. Хорошо растет на суглинистых, высокогумусных пойменных почвах, имеющих нейтральную реакцию. УХОД и УБОРКА: для формирования мясистого стеблеплода необходимо проводить многократные окучивания в период вегетации, а также подкормки азотно-калийными удобрениями. Зимой хранится во влажных прохладных условиях. Уборку урожая для зимнего хранения следует проводить в конце октября. В более северных районах - в конце сентября или начале октября. Количество семян: 0,5 гр