Среднеспелый (от всходов до уборки зелени 33-40 дней) урожайный сорт для выращивания на зелень. Розетка приподнятая. Листья зеленые, сильнорассеченные, нежные, сочные. Ароматичность сильная. Сорт характеризуется замедленным стеблеобразованием и заложением соцветий. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая. Урожайность зеленой массы 2,0-2,2 кг/кв.м.
Позднеспелый сорт, при уборке на зелень – 42-57 дней, на специи – 78-95 дней. Розетка крупная, полураскидистая, лист крупный. Растение в фазе цветения компактное. Масса одного растения на зелень 53 г, на специи 83 г. Ароматичность хорошая. Ценность сорта: высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.
Позднеспелый высокоурожайный сорт (от полных всходов до цветения 70-104 дня). Растения высокорослые, хорошо облиственные. Лист крупный, тёмно-зелёный, стебель нежный. Не повреждается вредителями и болезнями. Используют в свежем виде и для консервирования. Высокий выход товарной зелени. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы.
Раннеспелый (30-35 дней от всходов до уборки зелени, 70-80 дней от всходов до уборки на специи) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Пряная свежая зелень широко используется в домашней кулинарии: в салатах, закусках, первых и вторых блюдах, сушеная — в качестве ароматной приправы. Зонтики и семена придают особый укропный аромат овощным и грибным соленьям и маринадам. Розетка крупная, приподнятая, высотой 25-30 см. Листья зеленые с крупными сегментами. Зелень нежная, сочная, обладает высокой ароматичностью. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, неприхотливостью. Урожайность на зелень 1,4-3,1 кг/м2, на специи 2,9-5,7 кг/м2.Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая. Для непрерывной срезки зелени посевы повторяют каждые 10-14 дней.
Специальный сорт для получения зелени. Растения кустовые, достигают товарных размеров на 45-50 день от всходов. В нижней части куста междоузлия короткие, сближенные. Зонтики формируются поздно – в средней полосе при летнем посеве семена могут не завязаться. До начала стеблевания в розетке формируется 23-25 крупных листьев. Рекомендуется многоразовая уборка. Каждую неделю обламывают 2-3 листа с нижнего яруса. Период поступления зелени от одного посева длительный – до 1 месяца. Зелень очень душистая; аромат усиливается с возрастом растений. Урожайность зелени около 4 кг/м2.
Среднепоздний, при уборке на зелень 42-57 дней, на специи 78-95 дней. Розетка крупная, полураскидистая, лист крупный. Растение в фазе цветения компактное, высотой 120-144 см. Ароматичность хорошая. Содержание сухого вещества 10%, витамина С — 25,4 мг%. Слабо восприимчив к болезням. Ценность сорта — высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.
Среднепоздний (42–57 дней) сорт с насыщенным ароматом, образующий обильную зелень. Характеризуется замедленным стеблеванием. Обладает высокой холодостойкостью, устойчив к большинству заболеваний, но требует плодородной и увлажнённой почвы. Сорт стабильно урожайный, долго сохраняет свежесть зелени. Растение сильно облиственное, формирует мощную розетку высотой 120–144 см, с крупными, ажурными листьями тёмно-зелёного оттенка и лёгким восковым налётом. Зелень нежная и сочная, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Используются в кулинарии при приготовлении салатов, первых, вторых блюд и закусок. С целью длительного хранения зелень засушивают, замораживают. Урожайность сорта составляет: на зелень 1,0–3,3 кг/м², на специи 1,7–4,6 кг/м².
Среднеранний урожайный сорт, от всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи 56-99 дней. Розетка крупная, полураскидистая, сильнооблиственная. Высота растения в фазе цветения 80-100 см. Масса одного растения при уборке на зелень 11,7 г, на специи 25,8 г. Ароматичность отличная. Сорт устойчив к болезням. Рекомендуется для использования на зелень в домашней кулинарии и для переработки - сушки, замораживания, засолки. Посев в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1-1,5 см. Возможен подзимний посев в конце октября. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 20 дней до середины августа.
Среднеранний высокоурожайный сорт. Рекомендуется для использования на зелень и техническую переработку. Период от полных всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи - 56-99 дней. Розетка крупная, полураскидистая, сильнооблиственная. Лист крупный, светло-зеленый. Ароматичность отличная. За период испытаний болезнями не поражался. ДОСТОИНСТВА СОРТА: высокая урожайность и ароматичность продукции на зелень и на специи. ПОСЕВ: сеют укроп под зиму или ранней весной. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. УХОД: необходимо уничтожать сорняки, своевременно поливать растения. Помните, укроп свето- и влаголюбивое растение. Количество семян: 1,5 гр
Среднеранний урожайный обильнолиственный сорт. От всходов до уборки на зелень 35-53 дня, на специи - 56-99 дней. Сорт сильноароматичный, устойчив к цветушности, за время вегетации не поражается болезнями. Отличается высокой товарностью красивой светло-зеленой зелени. Период хозяйственной годности длительный, возможен подзимний посев в конце октября. Выращивается в весенне-летний период в открытом грунте на садово-огородных участках во всех регионах РФ. Растение высотой 0,5-1м, сильнооблиственное. Лист крупный, светло-зеленый, высокоароматичный. Рекомендуется для употребления в свежем виде в качестве зелени, для заморозки, сушки, вызревшие семена хороши в качестве высоко ароматичной специи. Товарная урожайность: на зелень - 77-134 ц/га, на специи - 148-315 ц/га.
Укроп ШОРТИ Растение позднеспелое, с кустовым типом роста (междоузлия сильно сближены). Лист очень ажурный с тонкими сегментами и слабым восковым налетом. Отличается высоким содержанием эфирных масел. Сорт универсален по способу и назначению выращивания - может выращиваться прямым посевом в грунт для одноразового сбора пучковой продукции, практикуется так же, рассадный способ выращивания - этот способ позволяет получить более раннюю зелень, особенно в северных регионах. Сорт требует разреженного способа посадки - 15-20 см между растениями. При рассадном способе посева сбор зелени производят несколько раз, в течение вегетации, постепенно обламывая листья нижнего яруса, это позволяет получить свежую, сочную зелень в течение всего лета. Сорт укропа кустового типа. Формирует очень сильно разветвленный компактный куст высотой 25-30 см, с очень сильно сегментированными листьями, создающие эффект густого мха, при этом зонтик в условиях Северо-сапада едва закладывается, а семена не вызревают. Назначение - получение в течение всего длительного периода вегетации высококачественной, ароматной зелени. Фасовка: 0,5 гр.
Многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, сильноветвистый, высотой до 2 м. Листья трижды перисторассеченные, со сладковато-пряным вкусом и приятным ароматом. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в сложный зонтик. Фенхель повышает секрецию пищеварительных желез и моторику кишечника, улучшает пищеварение, убирает скопление газов, вздутие живота и запоры, обладает противорвотным эффектом, поэтому является самым востребованным, необходимым и неотложным средством для беременных женщин и грудных детей. Наружно применяется в виде примочек и компрессов для разглаживания морщин и выравнивания цвета кожи.
Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.
Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-1,8 м. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые, с сильным сладковатым, приятным ароматом. Уборку зелени производят до начала цветения. Урожайность 1-1,2 кг/м2. Ценность сорта: жароустойчивость, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р. Применяется как антимикробное, желчегонное, ветрогонное средство, способствующее пищеварению. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, используется как пряно-вкусовая добавка для мясных и овощных блюд, кондитерских изделий.
Описание растения: По внешнему виду фенхель напоминает укроп. Прямостоячий ветвистый стебель в фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м., круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые. Плод - двусемянка продолговатой формы, голый, коричнево-зеленый, длиной 6-10 мм, шириной 1,5-3, толщиной 1-1,5 мм. Кочанчик белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. Биологические особенности: Растение любит освещенные участки, плодорoдные почвы, полив.Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к стеблеванию.Агротехнические особенности: Выращивают фенхель из семян. Посадку прoводят в открытый грунт ранней весной или в конце лета.Продолжительность цветения: Цветет на вторoм году жизни.Качественные характеристики: Сильный пряный аромат, сладковатый вкус и запах аниса.Использование: Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. Кочанчики отваривают или употребляют в сыром виде как салат. В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.
Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости (образование "кочанчика") 50-70 дней. Растение высотой 55-60 см. Стебель прямостоячий, высокорослый, зеленый, сильноветвистый. "Кочанчик" белый, плотный. Масса "кочанчика"- 200-220 г. Урожайность товарной продукции 1,1-1,2 кг/м2. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля – начале мая. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Схема посева - в ряду между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. В пищу используют также отварные "кочанчики", листья, побеги и корни, семена добавляют при консервировании овощей.
Среднеспелый (45-65 дней) сорт. Растение высотой 50-55 см, розетка листьев диаметром 60-70 см, расположена вертикально. Кочанчик среднеплотный, массой 115-120 г, по вкусу и аромату напоминает анис. Урожайность 1,0-1,2 кг/м2. Ценность сорта: способность формировать кочанчики в условиях длинного дня, устойчивость к стеблеванию и стабильная урожайность. Кочанчики употребляются в пищу в свежем, тушеном и вареном виде, в качестве добавки к супам, мясным блюдам и различным салатам. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению.
Среднеспелый (110-115 дней) сорт. Растение мощное, высотой до 1,5 м, раскидистое, сильноветвистое. Плоды в биологической спелости желтые, массой 65-75 г, при переработке имеют вкус ананаса, обладают высокой желирующей способностью. Ценность сорта: устойчивость к основным заболеваниям, неприхотливость выращивания, высокая урожайность. Используются для приготовления варенья, желе, уксусов, а также для маринования.
Среднеспелый (от полных всходов до начала плодоношения 110-115 дней) сорт. Растение сильнорослое, высотой 1,4-1,6 м, раскидистое, ветвистое, отзывчиво на регулярные поливы в период плодоношения. Плоды в биологической спелости зеленые, массой 50-60 г, обладают высокой желирующей способностью (в два раза выше, чем у яблок). Ценность сорта: теневыносливость, плоды обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Рекомендуется для приготовления варенья, джемов, солений, маринадов.