Скороспелый и неприхотливый сорт баклажанов. С момента высадки рассады проходит 45 дней до полного созревания плодов. Дает урожай в несколько этапов, все новые и новые плоды образовываются в верхней части растений. Плод в среднем весит 0,25 кг, длина – от 12 до 14 см. Плоды отлично хранятся длительное время, не становятся рыхлыми, хорошо переносят транспортировку.
Выращивать баклажаны сорта «Щелкунчик» нужно рассадным способом. Посев семян на рассаду припадает на начало марта. Оптимальная температура помещения для прорастания семян – 25 градусов. Рассада баклажанов любит рыхлую и питательную почву, лучше всего сделать смесь из дерновой земли и торфа либо песка, которые и сделают почву лёгкой, хорошо будут удерживать влагу.
В середине июня рассаду уже можно пересадить в открытый грунт либо в тепличные условия. Поскольку сорт «Щелкунчик» считается неприхотливым в выращивании, то высокий урожай эта культура дает и в условиях улицы. Рекомендуется окучивать растения, что поможет им интенсивнее расти. Также периодически нужно подкармливать баклажаны минеральными удобрениями: первый раз – через неделю после высадки рассады, второй – ещё через месяц.