Среднеспелый сорт с идеально выровненными корнеплодами. Необычайно привлекательный внешний вид этой свёклы сочетается с превосходными вкусовыми качествами. Её тёмно-бордовая мякоть очень сладкая и нежная, без колец и грубых волокон. Цилиндрические корнеплоды массой 160-310 г хорошо хранятся в течение зимы без потерь вкусовых качеств. Незаменима для детского и диетического питания.
Семена высевают в конце апреля - начале мая, в прогретую до температуры 8-10 град. почву, на глубину 2-3 см, в рядки с междурядьями 25-30 см. Всходы прореживают с шагом 8-10 см. Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закаленной рассады в открытый грунт через месяц.