Морковь без сердцевины - это среднеспелый сорт моркови, от появления всходов до наступления технической спелости – 110–120 дней. Корнеплоды выровненные, длина в среднем 22 сантиметра, масса 70–140 грамм. Поверхность гладкая, с мелкими чечевичками. Мякоть однородная, сочная, нежная благодаря отсутствию ярко выраженной сердцевины.