Неприхотливый сорт средней спелости. Период созревания от всходов до сбора урожая от 105 до 130 дней. Для получения качественной продукции - рассаду капусты удобряют и взрыхляют почву 3 раза за весь период роста. Кочан крупного размера, шароподобной формы, очень плотный, бледно-зеленого цвета, устойчив к растрескиванию. Середина белая, очень сочная и хрустящая. Вес одной капусты в зрелом виде до 4,1 кг. Сорт белокочанной капусты "Белорусская" обладает хорошими вкусовыми качествами и отличается повышенным витаминным составом. Хорошая устойчивость к различным вирусным заболеваниям. Пригодна для непродолжительного хранения. Рекомендуется для употребления в пищу в свежем и переработанном виде. Используется для приготовления разнообразных блюд: голубцов, борща, щей, рагу, солянки, пирогов и т.д. Подходит для маринования, квашения.