Ель Глаука представляет собой хвойное вечнозеленое дерево, средняя высота которого варьируется от 15 до 20 метров. Однако встречаются и более крупные экземпляры, высота которых может доходить до 40 метров. На поверхности ствола имеется нетолстая чешуйчатая кора, при этом его диаметр, как правило, не более 100 см. Пока деревце молодое его крона обладает узкой конической формой, вытянутой вверх. Со временем она становится цилиндрической. Хвоя на ощупь довольно колючая, ее длина от 1,2 до 2 см, имеет сечение ромбовидной формы. Лицевая поверхность хвоинок зеленовато-синяя, а изнаночная — белая.
В природе ель ситхинская – красивое, крупное дерево, способное вырасти до 40 м в высоту; диаметр её кроны приближается к 10–12 м. При выращивании в культуре размеры ели, конечно, значительно скромнее; обычно высота дерева не превышает 20 м. В молодом возрасте ель растёт относительно медленно, прибавляя ежегодно не более 10 см в высоту и 2–4 см в ширину. Позднее темпы роста резко увеличиваются, и ежегодный прирост составляет уже 30–35 см в высоту и 12–15 см в ширину.