Среднеранний (60-65 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40см. Бобы зеленые, плоские, слегка изогнутые, длиной 14-16см, шириной до 2см, с белыми зернами, без пергаментного слоя и волокон. Ценность сорта: устойчивость к вирусу мозаики, бактериозу, высокие вкусовые качества. Для кулинарной переработки, консервирования, замораживания используют недозрелые плоды в фазе молочно-восковой спелости.
Фасоль "Серенгети" Спаржевая кустовая фасоль для раннего высева. Период от всходов до технической спелости бобов -50-60 дней. Высота растения 35-40 см. Бобы прямые, тёмно-зелёные, округлые в поперечном разрезе, без пергаментного слоя и волокна, сахарные, длиной 12-13 см. Сорт имеет высокую полевую устойчивость к антракнозу. Дает стабильно высокий урожай. Хорошо развивается при жарких температурах, поэтому является наилучшим выбором для ранних и средних сроков высева, а уборка приходится на самые жаркие периоды. Один из лучших сортов для получения замороженной и консервированной продукции. ЛИНИЯ Голландская линия
Скороспелый сорт спаржевой фасоли. От всходов до созревания 50-55 дней. Растение мощное, кустовое, высотой 45-50 см. Стручки однородные, привлекательного вида, без пергаментного слоя и волокна, зеленые до темно-зеленых, блестящие, длиной 14-16 см, диаметром 6-8 мм, на поперечном сечении округлые. Вкус и товарность отличные. Сорт устойчив к болезням, не теряет товарных качеств при длительной транспортировке. Хранится в течение 2-3 недель. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования и заморозки. Урожайность бобов 2-25 кг/м2.
Скороспелый (41-56 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см. Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, ярко-желтые, без пергаментного слоя и волокна, длиной 12-15 см. Ценность сорта: ранняя и дружная отдача урожая, отличные вкусовые качества переработанной продукции. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и заморозки.
Среднеспелый сорт спаржевой фасоли. Растение высокорослое, вьющееся (высотой до 145 см), требующее опоры. Бобы зелёные, прямые, длиной 14 см, нежные, мясистые, без пергаментного слоя и волокна. Семена белые, отличного вкуса. Сорт отличается обильным плодоношением и стабильными урожаями, длительное время сохраняет хозяйственную годность. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания.
Высокоурожайный, раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) сорт спаржевой фасоли. Растение вьющееся, высокорослое (высотой до 150 см), требующее опоры. Бобы слабоизогнутые, длиной 18-22 см, шириной до 1 см, без пергаментного слоя и волокна, нежные, в технической спелости светло-зеленые. Клювик слабоизогнутый, среднего размера. Используют в домашней кулинарии, консервировании и замораживании. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см. Семена эллиптические, белые, среднего размера. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Схема посадки: 15х20 см.
Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение вьющееся, высокорослое (высотой до 150 см). Бобы слабоизогнутые, длиной 16-21 см, шириной до 1 см, на поперечном разрезе округлые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-зеленые. Клювик изогнутый, среднего размера. Используют в домашней кулинарии, консервировании и замораживании. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена белые, среднего размера. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Растения нуждаются в опоре
Раннеспелый (60-65 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 40-45 см. Бобы жёлтые,длинные, узкие. Зерно удлиненно-овальное, черное с бежевыми пятнышками и крапинками. Ценность сорта: устойчивость к антракнозу и к полеганию, легко обмолачивается, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для приготовления гарниров, супов, украинского борща, салатов и различных блюд (как высокобелковый компонент питания).
Любимый многими, вкусный, питательный продукт с лучшими характеристиками. Сорт устойчив к болезням культуры, спаржевый, раннеспелый. Первый урожай созревает спустя 52-57 дней после появления всходов. Растения кустового типа, мощные, компактные, высотой не более 60 см. Бобы светло-зеленые, длиной 15-18 см, без грубых волокон. Зерно нежное и очень красивое: темно-коричневое, пестрое, глянцевое, крупное, плотно заполняет стручок. Молодые бобы подходят для приготовления рагу и замораживания. Спелое зерно используют в домашней кулинарии и консервируют. Урожайность бобов – более 2 кг/м2.
Три сорта вьющейся фасоли с различно окрашенными цветками. Сочетают вкусовые качества обычной и спаржевой фасоли, с исключительной декоративностью. Растения, размещенные у опоры, создадут великолепную ширму, украшенную цветками. Созревая, порадуют обильным урожаем разноцветных бобов. Высота растений 3 м.
Среднеспелый (65-75 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 30-40 см. Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, без пергаментного слоя, светло-зеленые, длиной 12-14 см. Ценность сорта: высокая урожайность, продолжительный период плодоношения, отличные вкусовые качества переработанной продукции. Ценный диетический продукт. Рекомендуется для домашней кулинарии, консервирования и заморозки.
Раннеспелый (от всходов до технической спелости бобов 55-65 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30- 40 см. Бобы узкие, темно-зеленые, длиной 10-13 см, сахарные, нежные, без пергаментного слоя и волокна. Семена продолговатые, пестрого цвета. Свето- и влаголюбива. Предпочитает плодородные, богатые гумусом, рыхлые, не образующие корку после дождя почвы. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, стабильная урожайность. Рекомендуется для всех видов переработки.
Новая вьющаяся среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости0 овощная фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы прямые, длиной 21 см и шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня по схеме 70х5 см. Урожайность 3,2-3,5 кг/м2.
Скороспелый (45-50 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы желтые, без пергаментного слоя и волокна, мясистые, длиной 14-16 см, с 6-8 чёрными продолговатыми, блестящими зёрнами. Урожайность до 2,4-3,2 кг/м2 . Ценность сорта: хорошо переносит засуху и пониженные температуры, дружная отдача урожая, хорошие вкусовые качества после переработки. Используется в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.
Среднеранний (50-55 дней) кустовой сорт универсального назначения. В пищу используются как молодые стручки, не содержащие грубых волокон, так и вкусные зерна. Зерна привлекательны оригинальной светлой окраской кожицы с ярким черным глазком. Быстро варятся, не теряют форму и цвет после термической обработки. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период. Растение компактное, высотой до 50см. Бобы зеленые длиной 14-16см. Зерна округло-овальные , светло-бежевые с черным глазком на брюшке. Рекомендуются для домашней кулинарии , сушки и заморозки. При кулинарной обработке не развариваются, не теряют цвет, форму, на вкус абсолютно проваренные и мягкие. Бобы и зерна фасоли высокобелковая пища - полезная альтернатива для диетического и вегетарианского питания, а так же ценный поставщик пищевых волокон. Урожайность зерен до 1 кг/м2.
Среднеранний (от всходов до технической спелости бобов 49-59 дней) зерновой сорт. Растение кустовое, высотой 30-40 см, бобы – с крупными белыми семенами. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, обладает высокими товарными и кулинарными качествами. Рекомендуется для переработки и консервирования. В пищу употребляют вареные зерна фасоли в виде гарниров, добавок в винегреты и различные блюда. Является незаменимым высокобелковым продуктом питания.
Сорт среднеспелый. Растение кустовое. Стручки без пергаментного слоя и волокна, желтые, средней длины. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки. Особенности выращивания: – глубина посева 3-5 см; – следует избегать использования хлорсодержащих удобрений; – культура теплолюбивая и не переносящая переувлажнения.
Однолетнее бобовое растение. Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С. Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ. Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый. Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус. Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта. Засухоустойчивая культура. Нуждается во влаге только в период прорастания и набухания семян. В открытый грунт семена высе-вают при прогреве почвы до 5-6°С. Глубина заделки 5 см. Семена прорастают при температуре 4°С через 1-2 недели после посадки, всходы не боятся небольших заморозков. Для формирования растения и плодов необходима температура 18-22°С.
Растительный белок, содержащийся в чечевице, очень легко усваивается. Именно он обеспечивает поступление в организм около 90% суточной нормы фолиевой кислоты, а также в избытке содержит незаменимые аминокислоты, витамины группы B, крахмал и калий, являясь лидером среди бобовых по содержанию железа. Химический состав зернышка чечевицы поражает: магний, кальций, фосфор, медь, молибден, йод, бор, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6 и др. Стебель чечевицы высотой 20—55 см, сравнительно маловетвистый. Бобы крупные, до 7 мм в диаметре. Засухоустойчивая культура. Нуждается в поливе только во время прорастания семян.