Рукола – неприхотливая салатная культура, отличающаяся быстрым ростом, позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней после появления первых всходов. Предназначена для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Молодые листья руколы употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Пикантный освежающий вкус руколы прекрасно сочетается с другими травами, рыбой, мясом и морепродуктами. Листья руколы содержат много витаминов и микроэлементов. Употребление в пищу руколы способствует выведению холестерина, стимулирует обмен веществ в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Двурядник (дикая руккола) – неприхотливое многолетнее растение для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и дома в горшечной культуре на подоконнике. Сорт скороспелый, готов к срезке через 20-25 дней после всходов. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 15-20 см. Листья среднего размера, ярко-зеленые, сочные, с гладкой поверхностью, рассеченные. Обладают сильным ароматом и приятным полустрым вкусом. Нежная зелень используется в кулинарии для приготовления разнообразных свежих салатов, украшения бутербродов и в качестве гарнира к рыбе и мясу.
Раннеспелый сорт с большой вегетативной массой. Формирует урожай зелени 2,5 кг/кв. м за 24-30 дней от всходов. Розетка густооблиственная, в фазу технической спелости высотой и диаметром 30 см. Масса одного растения 30 г. Листья длинные, широкие, с легким ароматом и горчично-ореховым вкусом. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят несколько повторных посевов за сезон через каждые 10-15 дней. Всходы постепенно прореживают, используя удаляемые растения в пищу. Необходимы регулярные поливы, т.к. от недостатка влаги у зелени может появиться горечь. Сбор урожая проводят до выбрасывания цветоносов.
Эта приятная во всех отношениях зеленная культура стала популярна благодаря итальянской кухне. И действительно рукола обладает очень интересным многогранным вкусом тут и яркие горчичные нотки, и легкое послевкусие свежих оливок. Прекрасно сочетается с любыми свежими овощами, мясом, морепродуктами, дополняет сэндвичи и бутерброды. Руколу можно сажать очень рано, даже в комнатных условиях на окне она чувствует себя прекрасно и быстро (через 20-25 дней после всходов) дает полноценный урожай зелени. Посев семян производят регулярно с начала сезона по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см. Растение неприхотливо. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Урожайность 1-1,3 кг/м2.
Неприхотливое (от всходов до уборки зелени 20-25 дней) однолетнее растение с горчично-ореховым вкусом. Пряная, с легкой горчинкой зелень, используется в салатах, закусках, итальянской кухне. Лист среднего размера сильнорассеченный, гладкий, лировидной формы, зеленый. Выращивается в открытом грунте, в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе. Высевать в горшки на окне можно с марта, а в балконные ящики с апреля, регулярно подсевая по мере уборки растений в течение всего сезона. Масса одной розетки 16-20 г. Урожайность зелени до 1,4 кг/м2.
Среднеспелый холодостойкий сорт (27-30 дней). Образует розетку листьев высотой до 60см. Рукола ценится за ярко-выраженный аромат и вкус. Её молодые перисто-рассеченные лировидные листья богаты комплексом витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Они рекомендуются в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, улучшают вкус блюд из бобовых культур; их можно добавлять в супы, салаты, творог или использовать на бутерброды. Рукола укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете. Ее применяют как тонизирующее средство. Сорт не выносит жары и при засухе стрелкуется. ПОСЕВ: в открытый грунт можно проводить в несколько сроков: рано весной для получения первой витаминной продукции; в начале июля при более коротком дне и в августе, когда салатных растений практически уже нет. Перед посевом и после почву прикатывают. Высевают рядовым способом, по схеме 15-20*3-5см, при глубине заделки семян 1-1,5см. На 5-6 день появляются всходы. Лучшие предшественники для руколы - картофель, столовые корнеплоды, бобовые, под которые вносились органические удобрения. Кислые почвы требуют известкования. Весной вносят минеральные удобрения. Выращивать руколу можно также под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. УХОД: необходимо рыхлить междурядья, удалять сорняки, поливать, прореживать растения. Растение свето- и влаголюбивое: при поливе листья становятся более крупными и нежными, меньше горчат. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. При жаркой сухой погоде в сочетании с длинным световым днем рукола быстро переходит к цветению. УБОРКА: первую свежую зелень убирают уже через 2 недели от всходов, срезая листья у самой поверхности почвы. До образования цветоносов большую часть растений срезают. Количество семян: 1 гр
Среднеспелый холодостойкий сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 27-30 дней. Высота растения 60 см. Лист лировидный, перисто-рассеченный, зеленый. Цветки желто-белые с фиолетовыми прожилками. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м. Руккола ценится за приятный горчично-оливковый вкус, который прекрасно сочетается с любыми свежими овощами, мясом, морепродуктами. Она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна. Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком. Регулярное употребление рукколы повышает уровень гемоглобина, налаживает обменные процессы, укрепляет нервную систему. Посев семян производят с апреля по август непосредственно в от-крытый грунт через каждые 10-15 дней. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Рукколу следует срезать до образования цветоносов, чтобы листья были сочными. Только регулярная срезка позволит получать зелень с неж¬ным вкусом. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Смесь различных типов кочанных салатов. Каждый из составляющих вносит свою полезную нотку: сочный хруст, нежную маслянистость, привлекательную яркость. Богатая смесь, насыщенная витаминами и содержащая в три раза больше вкуса, поможет вам легко приготовить полезные и красивые блюда.
Хрустящие кочаны этого салата при правильном уходе вырастают массой до 1 кг! Необычайно вкусные сладковатые листья долго сохраняют свежесть. Среднеранний сорт для открытого грунта, период вегетации около 80 дней. Кочан округлый, темно-зеленого цвета, хорошо закрытый, плотный. Обладает высокой устойчивостью к стрелкованию
Смесь великолепных сортов салата, урожай которых формируется за 35-45 дней. Образуют розетки высотой 20-25 см, диаметром 25-30 см. Масса одного растения 150-300 г. Листья яркие – красные и зеленые, сильно гофрированные, кудрявые. Привлекают не только внешним видом на грядке, но и украсят любое блюдо и стол. Выращивается в течение всего сезона, что позволяет постоянно получать свежую витаминную зелень. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд.
Специально подобранная смесь салатных культур, в которой достигнут идеальный баланс природных витаминов и полезных минералов. Включает семена салатов: Адамант, Анапчанин, Дубачек МС, Коралл, Лолло Росса, Эврика и индау (рукколы) Диковина. В пищу используются молодые, не переросшие растения в свежем виде. При регулярном употреблении смесь поможет вам заботиться о своем здоровье– питаться правильно и со вкусом. Выращивают по-севом семян в открытый грунт на глубину1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом10-15 дней.
Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 48-50 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, интенсивно окрашенный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной хрустящей консистенцией и слабоморщинистой поверхностью. Розетка высотой 30-33 см, диаметром 25-29 см. Масса одного растения 360 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт-в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки: 25 x 30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,0 - 4,3 кг/м2
В этой смеси собраны пять лучших, отлично зарекомендовавших себя скороспелых сортов салата с различной окраской и формой листьев. Листья крупные, хрустящей консистенции, обладающие приятным вкусом. Растения массой 250-400 г, могут использоваться как срывные сорта – отрывать листья по мере отрастания. Сорта устойчивы к стрелкованию, что позволяет получать свежую продукцию весь сезон. Сорта этой смеси подходят как для открытого, так и для защищенного грунта. АГРОТЕХНИКА Салат выращивается прямым посевом семян в грунт с середины апреля до конца августа, а также под зиму с конца октября до начала ноября. Сеют рядовым способом, располагая ряды через 35 см., глубина заделки семян не более 0,5 см. Всходы прореживают, дальнейший уход заключается в подкормках, поливах, рыхлении почвы
В этой смеси собраны дуболистные сорта салата с разной окраской листьев. Листья крупные, гофрированные, темно-красные, зеленые или бордово-мраморные. Вкусовые качества листьев высокие. Розетка полуприподнятая, высотой до 15 см и до 30 см в диаметре. Период от всходов до хозяйственной годности составляет 65-70 дней, но данные сорта являются срывными, что позволяет употреблять их листья в пищу уже через месяц после всходов. Сорта устойчивы к цветушности, осадкам и почти не поражаются вредителями (слизни, улитки). Данные сорта обладают высокой декоративностью и могут быть использованы для создания групповых посадок, обрамления клумб и бордюров, а также для заполнения вазонов в сочетании с цветущими однолетниками. АГРОТЕХНИКА Салат выращивается прямым посевом семян в грунт с середины апреля до конца августа, а также под зиму с конца октября до начала ноября. Сеют рядовым способом, располагая ряды через 35 см., глубина заделки семян не более 0,5 см. Всходы прореживают, дальнейший уход заключается в подкормках, поливах, рыхлении почвы.
Великолепная смесь быстрорастущих салатов позволит получить вкусную и полезную зелень уже через 40-45 дней после появления всходов. Растения образуют крупные розетки исключительно декоративных листьев. Нежные, хрустящие, сочные и удивительно вкусные, они станут настоящим украшением вашего стола. Смесь пригодна для круглогодичного возделывания в открытом и защищенном грунте. Все сорта входящие в смесь включены в Государственный реестр селекционных достижений. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.
Вашему вниманию предлагается новинка, в составе яркой смеси салатных культур уникальный набор сортов. Вы получите урожай отменного качества с высоким содержанием витаминов, эфирных масел и аминокислот. Смесь салатов отличается не только великолепными вкусовыми качествами, но и своей декоративностью. Используются в свежем виде в салатах.