Бордо 237»-самый известный и популярный сорт свеклы.
Среднеранний.
Период вегетации 95-100 дней.
Корнеплоды округлые, округло-плоские.
Масса до 400 г.
Мякоть сочная, плотная, сладкая, без кольцеватости, темно-красного (бордового) цвета.
Отличается хорошей лежкостью корнеплодов.