Салат Индау (руккола) Диковина (Аэлита) 0,3г

Сравнительно новая зеленная культура быстрого роста, позволяет получить урожай зелени уже через 2 недели после всходов. 
Растение образует розетку листьев высотой 18-20 см. Масса одного растения 18-20 г, урожайность - 1,7 кг/м². Сорт долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется.

Неповторимый пикантный вкус рукколы прекрасно сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами. Свежая зелень хороша в овощных салатах, в блюдах с молодым картофелем, бобовыми. Руккола не только вкусна, она чрезвычайно полезна. Регулярное употребление рукколы повышает уровень гемоглобина, налаживает обменные процессы, укрепляет нервную систему. Её смело можно назвать «салатом красоты» из-за высокого содержания провитамина А и низкой калорийности. 
Кушайте рукколу - и будьте в форме.

Агротехника.
Посев в открытый грунт в конце апреля на глубину 1-1,5 см. Всходы при не обходимости прореживают с расстоянием между растениями 8-10 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. 
Руккола отлично подходит для круглогодичного выращивания дома на подоконнике.